Šunkofleky

Časová náročnost: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Šunkofleky v zapékací míse Ilustrační foto: Karl Allgaeuer / Shutterstock.com

Šunkofleky s uzeným masem jsou snadná a rychlá pochoutka, která zaručeně potěší celou rodinu. Pokud navíc z uzeného masa uděláte také vývar, získáte hned dvě chutná jídla, která společně vyjdou cenově velmi výhodně.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1
    Oloupeme cibuli a pokrájíme ji nadrobno.
  • 2

    Do rozpálené pánve vložíme kousek másla. Přidáme pokrájenou cibuli a mezitím si pokrájíme uzené maso na kostičky cca 1 x 1 cm.

  • 3

    Do osolené vroucí vody nasypeme těstoviny.

  • 4

    K cibuli orestované dozlatova přidáme uzené, které lehce opečeme.

  • 5
    Těstoviny uvařené na skus scedíme a prolijeme ledovou vodou.
  • 6

    Připravíme si mléko s vejci. Odměříme 300 ml mléka, do něj přidáme 2 vejce, opepříme, osolíme a vidličkou promícháme.

  • 7

    Goudu nastrouháme najemno.

  • 8

    Těstoviny přendáme do pekáčku a přisypeme orestovanou cibulku s uzeným masem. Přidáme hrášek a sýr.

  • 9
    Trošku sýra si necháme na posypání vrchu.
  • 10

    Vše promícháme. Poté těstoviny zalijeme směsí z mléka a vajíčka a opět promícháme.

  • 11
    Nakrájíme hladkolistou petrželku, tou posypeme těstoviny a znovu promícháme.
  • 12
    Nahoru nasypeme zbytek sýra. Stačí cca 1 polévková lžíce.
  • 13
    Vložíme do rozehřáté trouby na 170 °C.
  • 14
    Zapékáme do zezlátnutí a servírujeme s kyselou okurkou.
Tip
  • Místo kravské goudy můžete použít také kozí.
  • Připravte si z uzeného masa rovnou i výživnou uzenou polévku s kroupami a máte hotové celé menu.

Líbil se vám recept Šunkofleky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.