Jak na domácí ledový čaj: Vyzkoušejte černý s meruňkami nebo zelený s lesním ovocem

Dvě sklenice s ledovým čajem Elena Veselova / Shutterstock.com

Parné dny a teploty stoupající ke třicítce jsou fajn, když je člověk může strávit u vody. Pokud ale zrovna máte povinnosti a nemůžete být venku na vzduchu, to už taková pohoda není. Zkuste si však tyto chvíle zpříjemnit něčím studeným – tentokrát ovšem nemáme na mysli točené pivo, ale domácí ledové čaje. Nejenže skvěle chutnají, také vás rychle osvěží. A hotové jsou během chvilky.

Přečtěte si také

Rum s plachetnicí patří Čechům. Likérka Fruko-Schulz už není ruská

Zelený čaj s lesním ovocem a mraženým hroznovým vínem

Tento ledový čaj se hodí spíše pro dospělé, protože děti by zelený čaj pít neměly. Pokud ho ale chcete nabídnout svým dítkům, jednoduše základ připravte z bylinkového čaje, skvěle se hodí například bezový. Poté postupujte stejně.

Potřebujete (na 2 porce):

  • 2 sáčky zeleného čaje
  • hrst lesního ovoce
  • 10 kuliček hroznového vína
  • cukr nebo med na oslazení
  • tvořítka na led
Dostali jste chuť na sladké osvěžení?

Postup:

  1. Připravte si tvořítka na led a zhruba do půlky je naplňte lesním ovocem. Zalijte vodou a nechte zmrazit. Vzniknou ledové kostky s ovocem. Pokud chcete, ovoce s troškou vody můžete rozmixovat a až poté naplnit do tvořítek na led.
  2. Stejně tak si umyjte kuličky hroznového vína, vložte do sáčku a nechte zmrazit.
  3. Jakmile je ovoce zmražené, vrhněte se na přípravu čaje. Uvařte si dva hrnky zeleného čaje, oslaďte podle chuti a nechte vychladit.
  4. Na dno každé sklenice dejte ledové kostky, zalijte zeleným čajem a navrch přidejte ledové hrozny.

Tip: Milujete chuť ledového čaje a chcete ještě větší osvěžení? Kupte si ledový čaj v PET lahvi, přelijte ho do formiček na zmrzlinu, dozdobte pár kousky čerstvého ovoce a dejte do mrazáku.

Ledový čaj s broskví a medem Kcuxen / Shutterstock.com

Ledový černý čaj s medem, citronem a meruňkami

I u tohoto receptu platí, že není vhodný pro děti. Pokud nechcete, aby skotačily až do půlnoci nabuzeny theinem z černého čaje, raději jim tento nápoj nedávejte. Chcete-li je přece jen potěšit ledovým čajem, opět připravte základ z jejich oblíbeného bylinného.

Potřebujete (na 2 porce):

Postup:

  1. Uvařte dva hrnky silného černého čaje. Oslaďte medem, přidejte citronovou šťávu a nechte vychladit.
  2. Na dno každé sklenice dejte pár kostek ledu a přidejte vychlazený čaj.
  3. Navrch dejte omyté nakrájené plátky meruněk a kolečko citronu.
  4. Podle chuti přidejte ještě pár lístků meduňky nebo máty.
Smetanová zmrzlina z lesního ovoce
Čas přípravy: 10 min Obtížnost: Snadný

Smetanová zmrzlina z lesního ovoce

Dopřejte si v letních parných dnech skvěle osvěžující domácí smetanovou zmrzlinu z lesního ovoce. Má hladkou a hedvábnou konzistenci, která mile překvapí velké i malé mlsouny. Příprava je velmi jednoduchá a vše navíc zvládnete i bez zmrzlinovače.

Smetanová zmrzlina z lesního ovoce
  • Tip na závěr: Pokud se vám nechce doma vyrábět led pomocí tvořítek, v obchodě jednoduše sáhněte po sáčku s hotovými kostkami ledu. Pytel s 2 kg ledu seženete kolem 50 Kč, nabízí jej každý velký řetězec a jako nouzovou variantu za vyšší sumu ho koupíte v kilovém balení i na čerpacích stanicích.

Zdroje: autorský text Anny Koláskové, iTesco.cz