VIDEO: Odlehčená vajíčková pomazánka s ředkvičkami

VIDEO: Odlehčená vajíčková pomazánka s ředkvičkami Kupi

Receptů na domácí pomazánky není nikdy dost. Náš videorecept oceníte hlavně po Velikonocích, protože v něm zužitkujete všechny vařené vejce. Dokonale vyvážená chuť pomazánky v kombinaci s křupavou bagetkou nebo čerstvě upečeným chlebem bude doslova symfonie chutí pro nejeden mlsný jazýček.

Co v článku najdete

Přečtěte si také

4 důvody, proč si pořídit skleník na vaši zahradu. Na co se zaměřit, abyste vybrali ten nejlepší

Ingredience:

Vajíčková pomazánka na bagetě Kupi

Postup:

  1. Do větší mísy dejte sýry a dijonskou hořčici a promíchejte, aby se sýry spojily.
  2. Přidejte vejce, které propasírujte přes mřížku na vařené brambory (případně je nakrájejte na menší kostičky).
  3. Do směsi sýrů a vajec přidejte citronovou šťávu a najemno nakrájenou pažitku.
  4. Dochuťte solí a pepřem podle chuti a vše dokonale promíchejte, aby se ingredience propojily.
  5. Nakonec nastrouhejte ředkvičky a velmi lehce je zapracujte do pomazánky.

Pomazánka nejlépe chutná na čerstvé bagetce.