Plánujete letos zasít rajčata? Přehled odrůd, které se dají pěstovat, podle toho, na co je zužitkujete
Rajčata tradičně patří k nejoblíbenějším plodinám, které najdou v našich kuchyních široké využití. Pokud se je rozhodnete pěstovat sami, je potřeba zvolit především správnou odrůdu – k dispozici je jich celá řada a každá se hodí pro trochu jiný účel.
Co v článku najdete
Rozhodujte se i podle místa
Než se do pěstování rajských jablíček pustíte, rozmyslete si, kam je vlastně chcete vysadit. Podle toho si potom vyberte patřičný druh.
Keříčková rajčata nerostou tolik do výšky a není s nimi mnoho práce, protože se nemusí vylamovat postranní výhonky. Většinou nepotřebují ani žádnou oporu, ale menší tyčkou určitě nic nezkazíte. Dají se pěstovat na záhoncích i v květináčích třeba na balkoně.
Pořiďte si šikovného pomocníka na pěstování rajčat
Kupte se slevou Hnojivo na rajčata a papriky tekuté Hoštické hnojivo.
Tyčková rajčata se dokážou vytáhnout do pořádné výšky, proto rozhodně musí mít náležitou oporu. Boční výhonky je potřeba vylamovat. Jsou vhodné do skleníků a fóliovníků, případně i na venkovní záhony.
Převislá rajčata se hodí především na balkon. Jsou to drobnější rostlinky, které se pěstují v květináčích nebo truhlících, takže šetří místo.
Canva
Vyberte odrůdu, na které si nejlépe pochutnáte
Existují desítky různých odrůd. Obvykle se liší tvarem i velikostí plodů, chutí a případně i barvou. Na některých si pochutnáte přímo bez další úpravy, jiné jsou vhodnější pro přípravu teplých pokrmů. Můžete ale volit i z univerzálních variant.
Odrůdy pro všestranné využití
Tornádo F1
Patrně nejoblíbenější odrůda českých zahrádek. Syrové plody chutnají skvěle, ale můžete je i tepelně upravovat. Jsou klasicky kulaté a dorůstají do střední velikosti. Rostliny jsou bujnější, proto jim vyhovuje více prostoru. Je nutné je pravidelně zalévat, v opačném případě mají plody tendenci praskat.
Start F1
Tyčková odrůda tmavší barvy se středně velkými, šťavnatými plody, které jsou velmi odolné vůči popraskání. Jsou chutné syrové, ale hodí se třeba i pro přípravu kečupu nebo rajské omáčky.
Ateron F1
Tato rajčata jsou vhodnější spíše do skleníků a fóliovníků, v teplejších oblastech se dají pěstovat ale i venku na záhoncích. Pro svoji menší velikost budou prospívat i v květináčích. Středně velké plody jsou odolné proti popraskání a dají se skladovat i několik týdnů.
Canva
Rajčata jen tak na zobání
Do této kategorie patří především oblíbená cherry rajčata, která si můžete utrhnout přímo z keříčků – ať už na zahrádce, nebo na balkoně. Dají se přidat také do salátů, ale pro tepelnou úpravu se příliš nehodí.
Cherolla F1
Tato odrůda nepotřebuje skleník, a přesto plodí velké množství sladkých rajčátek. Je středně vysoká, a prospívá tak i v květináčích na balkonech. Netrpí na plísně, což je tradičně největší strašák pěstitelů rajčat.
Pollicino
Odrůda má specifický oválný tvar plodů, které mají klasickou červenou barvu a jsou velmi šťavnaté.
Perun
Pokud chcete oživit jídelníček méně tradičními rajčaty, zkuste odrůdu Perun. Její plody mají žlutou barvu a připomínají malé hruštičky. Jsou velmi sladké a milované hlavně dětmi.
Canva
Rajčata vhodná na tepelné zpracování
Pokud si chcete uvařit vynikající domácí kečup, rajskou polévku nebo omáčku, budou pro tento účel nejlepší masitá rajčata, která mají výraznější dužinu, ale méně semínek. Rostliny jsou obvykle větší, a potřebují proto více místa. Velké jsou i jejich plody – ty největší mohou mít až k jednomu kilogramu.
Beefsteak
Tato odrůda patří k největším. Má svůj původ ve Spojených státech amerických, kde se využívá především do hamburgerů. Plody jsou velmi lahodné a mohou dozrát i po utrhnutí.
Býčí srdce
Tato česká odrůda se může pyšnit plody o hmotnosti kolem dvou set až tří set gramů. Název dostala podle svého specifického tvaru.
Cherokee Purple
Jedná se o americkou odrůdu, jejíž plody mají zvláštní temně fialovou barvu. Jsou velmi sladké a tradičně se využívají do sendvičů nebo k přípravě rajčatových omáček.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko