Pečené kuřecí čtvrtky s dýní a omáčkou
Čas přípravy:
1 hod 20 min
Obtížnost: Snadný
30. září
Křupavá kuřecí kůžička, šťavnaté maso a podzimní chuť dýně s bramborami, vše v jednom pekáči zalité voňavou omáčkou. Tento recept vás nejen zahřeje, ale i potěší svým barevným a jednoduchým vzhledem, který působí slavnostně. Ideální na rodinný oběd nebo víkendovou večeři, když si chcete dopřát gurmánský zážitek bez dlouhého vaření.
Ingredience
-
4 ks
-
400 g
-
300 g
-
2 ks
-
3 stroužky
-
3 lžíce
-
200 ml
-
1 lžička
-
1 lžička
-
-
-
Recept
-
1
Kuřecí čtvrtky osolte, opepřete a potřete směsí olivového oleje, papriky a tymiánu. Nechte chvíli odpočinout.
-
2
Máslovou dýni i brambory oloupejte a pokrájejte na větší kostky, cibuli na klínky a česnek na plátky.
-
3
Všechnu zeleninu vložte do pekáče, osolte, pokapejte olivovým olejem a promíchejte.
-
4
Na zeleninu umístěte kuřecí čtvrtky a podlijte vývarem.
-
5
Pikáč přikryjte alobalem nebo poklicí a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 40 minut.
-
6
Poté odstraňte alobal a pečte dalších 20 minut, dokud kuře nezíská zlatavou kůrčičku a zelenina nebude měkká a lehce zkaramelizovaná.
-
7
Před podáváním kuře přelijte omáčkou a dozdobte čerstvou petrželí.
Zajímavé tipy
- Pro výraznější chuť doporučujeme dát k zelenině pár kapek balzamikového octa nebo lžíci medu, dýně s nimi skvěle chutná.
- Ti, co preferují ostřejší jídla, mohou maso potřít trochou chilli pasty.
- Servírujte s čerstvě upečeným chlebem, abyste si mohli vychutnat lahodnou šťávu z pekáče.
- Vyzkoušejte také pečenou máslovou dýni podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Pečené kuřecí čtvrtky s dýní a omáčkou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko