Citronový dort s mascarpone
Čas přípravy:
4 hod 25 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 176 Kč
22. srpna
Bez kynutí a s minimálním úsilím si můžete připravit sladkost, která se hodí nejen na oslavy, ale také na běžné příležitosti. Jeho svěžest je jako stvořená pro letní dny a voní sluncem. Dokonce i ten, kdo se v kuchyni necítí jako doma, hravě zvládne tento recept. Takže pokud hledáte něco lahodného, co vaše hosty ohromí, tento dort s BeBe sušenkami a citronovou chutí je přesně to pravé!
Recept citronový dort s mascarpone vás vyjde na 22 Kč za 1 porci.
8 porcí připravíte za 176 Kč.
Ingredience
-
100 g
-
125 g
-
4 ks
-
4 lžíce
-
2 ks
-
-
500 g
-
2 lžíce
-
2 lžičky
-
100 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
BeBe sušenky rozdrťte najemno buď v mixéru nebo válečkem. Smíchejte je s měkkým máslem do kompaktní hmoty.
-
2
Hmotu natlačte do dortové formy o průměru 20–22 cm vyložené pečicím papírem a utlačte do výšky cca 2,5 cm. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 10–12 minut. Pak nechte vychladnout.
-
3
Připravte krém: vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Přidejte šťávu a kůru z citronů, citronovou šťávu a vmíchejte mascarpone.
-
4
Vychladlý korpus zalijte krémem, uhlaďte a dejte do lednice chladit nejméně 4 hodiny.
-
5
Pro polevu: V kastrolu rozpusťte cukr, přidejte citronovou kůru a vodu. Povařte, dokud cukr nerozpustí a poleva lehce zhoustne. Před podáváním dort přelijte polevou.
Zajímavé tipy
- Chcete-li dort ještě více ochutit, můžete do krému přidat vanilku.
- Pro více kontrastní chuť, zkuste přidat do krému špetku nastrouhaného zázvoru.
- Vyzkoušejte také mrkvový dort podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Citronový dort s mascarpone? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Roštěná sous vide se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou
1 hod +
74 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko