Pečené langoše
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 24 Kč
20. června
Vyzkoušejte přípravu tradičních langošů jinak – místo smažení je pečte v troubě! Tyto langoše jsou díky bramborám nejen vláčnější, ale také vydrží jemné a měkké i druhý den. Připravit je navíc zvládnou i začátečníci a nezahltí vaši kuchyň olejem. Pečená varianta je lehčí a přesto chutná. Skvělé jsou jako rychlá večeře nebo chutné pohoštění pro hosty.
Recept pečené langoše vás vyjde na 6 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 24 Kč.
Ingredience
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Začněte přípravou kvásku z poloviny vlažného mléka, cukru a droždí. Nechte ho vzejít.
-
2
Uvařte dvě brambory a nechte je vychladnout. Nastrouhejte je najemno, aby zůstaly langoše vláčné.
-
3
Smíchejte mouku s kváskem, nastrouhanými bramborami, olejem a solí. Přidejte zbytek mléka a vypracujte hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte mouku.
-
4
Přikryjte těsto a nechte ho hodinu kynout. Předehřejte troubu na 200 °C.
-
5
Vytvarujte z těsta placky a pečte je na plechu 15 minut, v polovině času je otočte.
Zajímavé tipy
- Pokud máte raději langoše trošku křupavější, nechte je v troubě o pár minut déle.
- Podávejte s oblíbenou česnekovou pomazánkou, strouhaným sýrem nebo zakysanou smetanou.
- Vyzkoušejte také langoše ze zakysané smetany nebo mrkvové placky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Pečené langoše? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko