Tvarohové knedlíky s jahodami
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 20 Kč
26. února
Anna Kolásková
Tvarohové knedlíky s jahodami jednoznačně patří mezi jedno z nejoblíbenějších českých sladkých jídel, které si můžete doma připravit. Příprava je navíc velmi jednoduchá, vhodná i pro méně zkušené kuchaře.
Recept tvarohové knedlíky s jahodami vás vyjde na 2 Kč za 1 porci.
10 porcí připravíte za 20 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
10 ks
-
1 ks
-
8 lžic
-
1 špetka
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Do hrnce dáme vařit osolenou vodu.
-
2
Do mísy vložíme tvaroh, rozklepneme vejce, přidáme špetku soli a dobře promícháme.
-
3
Tvarohovou hmotu zahustíme hrubou moukou, aby z těsta šel vytvořit váleček. Těsto ale může klidně ještě trošku lepit, protože jednotlivé dílky budeme podsypávat moukou.
-
4
Z těsta vytvoříme váleček a rozdělíme jej na 10 dílů. Každý díl si rukou splácneme a vložíme do jeho středu jahodu.
-
5
Pomoučenýma rukama každý čtverec s jahodou vykoulíme do knedlíku.
-
6
Hotové knedlíky vaříme v osolené vodě 5–10 minut. První knedlík pro jistotu ochutnáme, ať víme, že je hotový.
-
7
Uvařené knedlíky propíchneme, aby se z nich dostala pára a nezdeformovaly se. Podáváme je sypané tvarohem s pořádnou vrstvou moučkového cukru a másla.
Zajímavé tipy
- Jaký tvaroh použít? Čím více hrubé mouky během přípravě použijete, tím budou knedlíky tužší, proto je nejlepší použít tvaroh z papíru, který neobsahuje tolik vody.
- Vyzkoušejte také švestkové knedlíky z bramborového těsta nebo chlupaté knedlíky.
Líbil se vám recept Tvarohové knedlíky s jahodami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko