Hovězí madras po indicku
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 174 Kč
12. června 2023
Lamart.cz
Hovězí madras po indicku je pikantní pokrm, který je určen především pro milovníky této kuchyně. Příprava je vcelku jednoduchá, vhodná i pro naprosté začátečníky. Jsme přesvědčeni o tom, že vám bude chutnat.
Recept hovězí madras po indicku vás vyjde na 29 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 174 Kč.
Ingredience
-
1 kg
-
250 ml
-
3 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Maso nakrájejte na kostky. V kastrolu na rozpáleném oleji osmahněte polovinu hovězího masa. Dejte ho do misky a totéž opakujte se zbytkem.
-
2
Stáhněte plamen, do hrnce dejte koření a nechte minutu rozvonět. Poté přidejte maso a míchejte, aby se obalilo směsí. Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a přiklopte.
-
3
V tlakovém hrnci vařte asi 30 minut, ve standardním hrnci cca 1 hodinu doměkka. Poté odklopte poklici a nechte omáčku zredukovat.
Zajímavé tipy
- Jako příloha se perfektně hodí rýže basmati nebo indický chléb nán, jehož kousky si můžete namáčet ve šťávě.
- Máte rádi indickou kuchyni? Vyzkoušejte také kuřecí kousky po indicku.
Líbil se vám recept Hovězí madras po indicku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Roštěná sous vide se šťouchanými bramborami a pepřovou omáčkou
1 hod +
69 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko