Plněná sekaná pečeně s vejci
Čas přípravy:
2 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 250 Kč
18. července 2023
Lamart.cz
Plněná sekaná pečeně s vejci je rychlý a výborný oběd. Sekanou milují jak děti, tak i dospělí. Vychutnáte si ji nejlépe s vařenými novými bramborami nebo za studena s domácím čerstvým chlebem, kyselými okurkami, případně i s vychlazeným pivem.
Recept plněná sekaná pečeně s vejci vás vyjde na 25 Kč za 1 porci.
10 porcí připravíte za 250 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
500 g
-
3 ks
-
1 ks
-
300 g
-
3 lžíce
-
4 ks
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
2 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Housku pokrájejte a dejte do velké mísy. Zalijte ji mlékem a rozmělněte.
-
2
Do mísy přidejte směs mletých mas, olej, vejce, sůl a koření. Vypracujte vláčnou směs, kterou ještě zvlhčete vývarem a rumem (případně bílým vínem). Směs pořádně propracujte rukama.
-
3
Troubu si zapněte na 180 °C. Formu na chleba nebo biskupský chlebíček vyložte plátky anglické slaniny tak, abyste byli schopni jimi sekanou nahoře posléze překrýt.
-
4
Do formy vložte polovinu masové směsi a na ni položte do řady vejce. Zakryjte druhou polovinu směsi, přeložte plátky slaniny.
-
5
Formu postavte do pekáčku. Do poloviny výšky formy nalijte horkou vodu a pečte ve vodní lázní na 180 °C asi 1,5 hod.
Zajímavé tipy
Sekanou můžete vytvarovat také jako válec nebo šišku, obalit slaninou, případně převázat a péct rovněž ve vodní lázni ve formě.
Líbil se vám recept Plněná sekaná pečeně s vejci? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko