Kávový koláč
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 160 Kč
21. července 2023
Rychlý kávový koláč zaručeně potěší chuťové pohárky i těch nejnáročnějších mlsounů. Příprava je velmi jednoduchá, bez obav se do ní tedy mohou pustit i méně zkušení kuchaři. Věřte, že během chvilky vykouzlíte skvělý moučník, který ocení každý.
Recept kávový koláč vás vyjde na 40 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 160 Kč.
Ingredience
Těsto
-
200 g
-
125 g
-
120 g
-
250 ml
-
2 ks
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
3 lžičky
-
1 špetka
Krém
-
60 ml
-
200 ml
-
125 g
-
50 g
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Těsto
-
1
Rozpusťte máslo a nechte zchladnout. Formu na koláč vymažte máslem a vysypte trochou hrubé mouky.
-
2
Do mísy nebo do nádoby robota prosejte mouku, přidejte cukr, mléko, rozpuštěné máslo a poté zbytek surovin (kávu, kakao, vejce, prášek do pečiva a špetku soli). Důkladně prošlehejte, až se těsto spojí, poté jej vlijte do připravené formy.
-
3
Pečte při 180 °C asi 20 minut. Hotový koláč poznáte pomocí špejle – po zapíchnutí musí z těsta vyjít suchá. Upečenou buchtu pokapejte kávovým likérem.
Krém
-
1
Smetanu, mascarpone, cukr moučku, čokoládu i kávový likér vložte do šlehače. Nejdříve šlehejte opatrně, aby se suroviny spojily, poté zvyšte rychlost a ušlehejte hustý krém. Krém naneste na vychladlý koláč a ozdobte nastrouhanou čokoládou.
Zajímavé tipy
Kávový likér lze nahradit silnou černou kávou.
Líbil se vám recept Kávový koláč? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko