Povidla
Čas přípravy:
6 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 168 Kč
27. února 2023
Švestková povidla patří mezi vynikající tradiční české pochoutky. Abyste uvařili povidla s dokonalou chutí, je potřeba použít jen opravdu zralé a zdravé švestky bez vad. Hotová povidla pak můžete použít do koláčů, buchet nebo si je namazat ráno na pečivo.
Recept povidla vás vyjde na 14 Kč za 1 porci.
12 porcí připravíte za 168 Kč.
Ingredience
-
5 kg
-
1,2 kg
-
130 ml
-
1 ks
-
2 ks
-
40 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Švestky pořádně omyjeme a vypeckujeme. Pak je nakrájíme na větší kousky.
-
2
V pekáči smícháme švestky s cukrem a octem a necháme do druhého dne odstát.
-
3
Druhý den přidáme koření a pečeme v troubě na 140 °C asi 3–4 hodiny. Během pečení občas promícháme.
-
4
Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Pak vyjmeme koření a švestky promixujeme tyčovým mixérem.
-
5
Povidla uklidíme do chladu a druhý den stejný postup opakujeme, aby se z nich odpařila veškerá tekutina. Na závěr vmícháme rum.
Líbil se vám recept Povidla? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko