Hovězí maso

Mleté a mělněné maso si lidé pletou. Přitom jedno může být plné konzervantů a barviv
Sekaná z hovězího masa
Čas přípravy: 1 hod 15 min Obtížnost: Střední Cena: 124 Kč

Sekaná z hovězího masa

Tradiční sekaná je jedno z jídel, které miluje snad každý. Je totiž skvělá teplá s bramborem, ale i studená na chlebu. Dá se připravit z mletého hovězího či vepřového masa nebo i mixu. V tomto receptu si upečeme sekanou na jarní způsob – se spoustou bylinek a s vejcem uprostřed.

Sekaná z hovězího masa
Mytí syrového masa: Zvyk, který může být pěkně nebezpečný. Hlavním problémem je křížová kontaminace
Můžete z tataráku dostat tasemnici? Veterinář vysvětluje, kdy je riziko největší
Hovězí stroganoff z jednoho hrnce: Šťavnaté maso, houby a jemně nakyslá okurková omáčka
V roce 2013 se v některých lasagních místo hovězího našlo koňské maso. Šlo o podvod napříč Evropou
Svíčková je evergreen slavnostních obědů. Jenže špatná smetana a odbytá zelenina z ní udělají mdlou břečku
Rajská s kečupem a bujónem není rajská. Nejčastější chyby, kvůli kterým je planá a bez chuti
Hovězí Stroganov má kořeny v ruské kuchařce z roku 1871. V původním receptu nebyly houby ani cibule
Podložka schovaná v balení masa může být jedovatá. Skoro 70 % lidí ani neví, na co slouží
Zapečené těstoviny à la cheeseburger: Domácí hit z jednoho hrnce, který chutná jako z fastfoodu
Tvrdé maso nemusí skončit v koši. Pomůže jedlá soda i prášek do pečiva
Srovnali jsme hovězí bujóny. Některé obsahují jen 0,1 % hovězího masa
V pondělí upečete, do neděle nemusíte vařit: Trhané maso je poklad, který si vychutnáte 7x jinak
Jak naložit maso na gril, aby bylo šťavnaté: Dlouhé nakládání škodí a myslete na „svatou trojici“
Křupavá kůrka, šťavnaté maso a vejce uprostřed. Jarní sekaná s medvědím česnekem, která nepraskne
Recept na svíčkovou, který se předává generacemi. Sametová omáčka se vám povede napoprvé
Nejčastější chyby při vaření guláše. Kvůli koření může zhořknout a maso zůstane tuhé
Slavné masové kuličky s omáčkou z IKEA si uděláte doma. Recept je jednoduchý a výsledek k nerozeznání
Hovězí nudličky se zeleninou v omáčce: Rychlý recept inspirovaný tureckou kuchyní
Poctivá znojemská omáčka, tak jak ji vařily naše babičky. Ta pravá se dělá z hovězího a nakládaček
Více článků