Mrkvová polévka

Časová náročnost: 45 min
Obtížnost: Snadný
Redakce Kupi.cz
Mrkvová polévka v malém bílém kastrůlku, zdobená petrželkou. Vedle kastrůlku jsou dvě mrkve a pažitka Ilustrační foto: Dani Vincek / Shutterstock.com

Tato mrkvová polévka určitě zachutná dětem i dospělým. Navíc je její příprava velmi rychlá a jednoduchá.

Ingredience

Postup přípravy

  • 1
    Na středním plameni rozpusťte máslo a olej.
  • 2
    Přidejte cibuli a celer a počkejte, dokud nezměkne.
  • 3
    Nyní přidejte česnek a petržel a počkejte asi 10 sekund.
  • 4
    Poté přidejte mrkev, vodu a vývar.
  • 5
    Nechte provařit asi 25 minut.
  • 6
    Polévku rozmixujte v mixéru do hladka.
  • 7
    Dochuťte solí a pepřem.
Tip

Kuřecí vývar můžete nahradit zeleninovým vývarem.

Líbil se vám recept Mrkvová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat