Hovězí kofty s hummusem a lehkým salátkem

Časová náročnost: 45 min
Obtížnost: Střední
Redakce Kupi.cz
Hovězí kofty se salátkem v zeleném talíři Martina Lancingerová

Hledáte lehkou variantu oběda, který zasytí? Zkuste si připravit šťavnaté hovězí kofty s orientální delikatesou – hummusem a lehkým salátkem. Během chvíle vykouzlíte oběd jako z luxusní restaurace.

Ingredience

Kofty

Hummus

Salát

Postup přípravy

Kofty

  • 1

    Mleté maso ochutíme prolisovaným česnekem, petrželí, kmínem solí a pepřem.

  • 2

    Z masa vytvoříme 6 šišek, které napícháme na jehlice nebo špejle.

  • 3

    Potřeme trochou oleje a dáme grilovat.

Hummus

  • 1

    Suroviny na hummus vložíme do mixéru a promixujeme dohladka.

Salát

  • 1

    Do misky vložíme salátový mix. Oloupanou mrkev nastrouháme škrabkou na nudličky.

  • 2

    Rajčata rozpůlíme a okurku nakrájíme na slabé plátky.

  • 3

    Zeleninu promícháme s trochou olivového oleje, octa, špetkou soli a pepře.

  • 4

    Na talíři posypeme nasucho opečenými slunečnicovými semínky.

Líbil se vám recept Hovězí kofty s hummusem a lehkým salátkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat