Buchta z červené řepy
Čas přípravy:
2 hod
Obtížnost: Střední
Cena: 136 Kč
25. ledna 2023
Lamart.cz
Buchta z červené řepy je úžasně vláčná a díky svým pestrým barvám vás zaujme jistě už na první pohled. V červené řepě je obsažen dostatek cukru, proto se na přípravu těchto sladkých pokrmů skvěle hodí. Příprava je lehce časově náročnější, výsledná chuť buchty za to však stojí.
Recept buchta z červené řepy vás vyjde na 34 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 136 Kč.
Ingredience
-
2 ks
-
300 g
-
200 g
-
150 g
-
130 g
-
10 g
-
60 g
-
50 g
-
12 g
-
250 g
-
450 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Červenou řepu oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
-
2
V míse vyšlehejte vejce s cukrem, až vznikne bělavá směs, a postupně přidávejte rozpuštěné máslo a mouku, až se vše spojí. Poté do směsi přidejte nastrouhanou řepu, nasekané ořechy, rozinky, prášek do pečiva a důkladně vše promíchejte.
-
3
Nalijte do máslem vymazané formy a dejte péct do rozehřáté trouby na 160 °C asi hodinu dozlatova. Upečenou buchtu po vyndání z trouby nechte zchladnout a pocukrujte.
-
4
Smetanu přiveďte k varu a stáhněte ze sporáku, přidejte nastrouhanou čokoládu s vyšším obsahem kakaa, překryjte pokličkou a nechte rozpustit. Nakonec rozmíchejte na krém a nechte zchladnout do pokojové teploty.
-
5
Čokoládovou polevou pokryjte upečenou, zchladlou buchtu a po cca 10 minutách můžete podávat.
Zajímavé tipy
Buchtu můžete podávat i bez čokoládové polevy, jen lehce pocukrovanou.
Líbil se vám recept Buchta z červené řepy? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko