Meruňková marmeláda

Časová náročnost: 1 hod 10 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 72 Kč
Redakce Kupi.cz
29. června
Meruňková marmeláda v zavařovací sklenici, vedle meruňková marmeláda ve skleněné misce, na dřevěném stole Ilustrační foto: pilipphoto / Shutterstock.com

Meruňková marmeláda je ovocná delikatesa, kterou si nejlépe vychutnáte namazanou na čerstvém pečivu. Příjemná chuť s jemně kyselými tóny zaručeně potěší nejednoho malého i velkého mlsouna. Navíc jde o skvělý způsob, jak zpracovat letní úrodu a uchovat ji na později.

Recept meruňková marmeláda vás vyjde na 9 Kč za 1 porci. 8 porcí uvaříte za 72 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Kaufland za 72 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Postup přípravy

  • 1

    Omyjte 1 kg meruněk.

  • 2

    Ovoce vypeckujte a nakrájejte na kousky.

  • 3

    Meruňky poté smíchejte s cca 300 g třtinového cukru a nechte přes noc odstát.

  • 4

    Druhý den vše rozmixujte. Přidejte 7–10 g citrusového pektinu, případně želírovací látku (již bez cukru anebo se stévií).

  • 5

    Rozmixované ovoce povařte. Můžete také přidat malý panák rumu, který marmeládě dodá šmrnc.

  • 6

    Horkou směs nalijte do suchých, pečlivě vymytých zavařovacích sklenic a na chvilku otočte dnem vzhůru.

Líbil se vám recept Meruňková marmeláda? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat