Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a bylinkami
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
11. listopadu 2022
Kupi.cz
Zapečený lilek je skvělé jídlo, které se podává jako příloha k masu nebo se servíruje jako lehký hlavní chod jen tak. Chuť lilku s rajčaty a mozzarellou je prostě skvělá. Recept je velmi jednoduchý na přípravu, nezabere vám tedy ani mnoho času.
Ingredience
-
1 ks
-
3 ks
-
1 ks
-
1 stroužek
-
-
1 balení
-
-
Postup přípravy
-
1
Nejprve si nakrájíme lilek podélně na pláty silné zhruba 1 cm, které ale nerozřízneme úplně až ke konci, aby se nám lilek nerozpadl. Poté každý plát vevnitř osolíme.
-
2
Dále si nakrájíme mozzarellu a rajčata na plátky, které budeme skládat dovnitř lilku.
-
3
Takto připravený lilek vložíme do zapékací mísy.
-
4
Vezmeme čistou misku, nastrouháme do ní balkánský sýr, přidáme stroužek prolisovaného česneku, nakrájené čerstvé bylinky a vše spolu promícháme.
-
5
Vzniklou směsí posypeme přichystaný lilek, zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby.
Zajímavé tipy
Podávat můžete například s vařenými bramborami.
Líbil se vám recept Zapečený lilek s rajčaty, mozzarellou a bylinkami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko