Vyzkoušejte domácí sýrové chipsy nebo tyčinky, po kterých se jen zapráší

Křupavé tyčinky jsou oblíbenou pochutinou nejen k pivu Danielle63 / Pixabay

Pochutiny na večer už nemusíte kupovat – jakmile totiž vyzkoušíte některý z našich receptů, zamilujete se na první... křupnutí! Připravte si doma lahodné sýrové tyčinky nebo upečte překvapivě snadné goudové chipsy. Je čas dát si něco na zub!

Přečtěte si také

Aby se Vánoce s domácími mazlíčky neproměnily v horor: Pozor na otravu jmelím nebo čokoládou
Aby se Vánoce s domácími mazlíčky neproměnily v horor: Pozor na otravu jmelím nebo čokoládou

Sýrové tyčinky z parmezánu

Představte si vaše oblíbené sýrové tyčky. Máte na ně zálusk? Upečte si vlastní. Provoníte kuchyň a vaši hosté vám nebudou věřit, že jsou skutečně domácí. Rozhodně budou chtít recept – a my vám jej dáme. Na jednu dávku luxusních sýrových tyčinek potřebujete: 

  • 250 g hladké mouky
  • 150 g studeného másla
  • 50 g parmezánu
  • 1 žloutek
  • sůl
  • kmín
  • vejce na potření

Abyste vytvořili křehké křupavé tyčinky, musíte připravit pořádné těsto. Smíchejte mouku s máslem, parmezánem, žloutkem a lžičkou soli. Z této kombinace vypracujte tuhou hmotu a nechte ji odpočinout alespoň na dvě hodiny v lednici. Následně je čas těsto rozválet, nakrájet a jednotlivé tyčinky potřít vejcem. Nakonec tyčinky posypte solí a kmínem a šup s nimi do trouby. Tyčinky pečte na 210 stupňů 8 až 10 minut. A to je vše!

Tip: Pokud chcete mít každou tyčinku stejnou, není nic jednoduššího, než si koupit speciální silikonové formy na tyčinky, které nabízí například Tescoma. 

Gouda se bude hodit

Goudové chipsy

Překvapivě snadné, překvapivě chutné. Milovníci goudy si stěžovat nebudou... plátkovou goudu jednoduše nakrájejte na trojúhelníky. Takto připravené chipsy vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Chipsy pečte v troubě rozpálené na 180 stupňů, dokud nezezlátnou. Podávejte je s oblíbeným dipem, výborně se hodí ke guacamole.

Tip: Aby se vám pečicí papír neroloval, stačí jej jednoduše pomačkat!

Dipy jsou skvělým nápadem, jak pohostit návštěvu Canva

Dip ze sušených rajčat

K chipsům, které jste si připravili z voňavé goudy, můžete vykouzlit třeba náš dip ze sušených rajčátek. Stačí mít po ruce mixér a během pár minut si můžete pochutnávat na delikátní kombinaci. Potřebujete:

  • sušená rajčata
  • česnek
  • vlašské ořechy
  • bílý jogurt
  • zakysanou smetanu nebo cottage
  • sůl a pepř

Sušená rajčata v akci

Sušená rajčata rozmixujte s oříšky, troškou olivového oleje, ve kterém byla naložena, solí a pepřem. Podle požadované konzistence přidejte ještě bílý jogurt a zakysanou smetanu, nebo použijte cottage. Můžete přidat čerstvou bazalku, která dipu na závěr dodá perfektní vůni a barvu. Hotovo. Tak co říkáte? Byla to láska na první křup?

Tip: S kvalitním tyčovým mixérem bude příprava dipů, omáček a polévek hračka! Až do konce srpna na vás čeká v akci ruční mixér President Tescoma jen za 1 999 Kč, a to včetně bohatého příslušenství.

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz