Recept na vynikající plněná vejce v barevném provedení

Barevná vejce natvrdo Kupi.cz

Vajíčka k Velikonocům neodmyslitelně patří a my pro vás máme tip na moderní pojetí tradičních plněných vajec, která jsme naplnili pikantní pastou z mascarpone a kari. Jde o skvělou inspiraci pro ty, kdo nechtějí jíst jen obyčejná vajíčka natvrdo a mají zájem si zpestřit velikonoční stolování nějakým opravdu nevšedně vypadajícím pokrmem.

Přečtěte si také

Jak funguje indukční deska a jak vybrat tu nejlepší pro vás?
Jak funguje indukční deska a jak vybrat tu nejlepší pro vás?

Řepná vajíčka plněná kari pastou

Na čtyři porce potřebujete:

  • 8 vajec natvrdo
  • nálev z nakládané červené řepy
  • 200 g mascarpone
  • 2 lžíce řeckého jogurtu
  • 2 lžíce majonézy light
  • 2 lžíce kari
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžičky plnotučné hořčice
  • 3 špetky soli
  • pepř dle chuti
  • kopr

Akce na vejce!

Kupte se slevou Vejce M.

Porovnat slevy

Nezapomeňte, že díky akcím na nákupním rádci Kupi.cz nakoupíte všechny další suroviny na tento trendy barevný recept výhodně.

Jak dlouho se vaří vejce natvrdo Adobe Stock

Postup:

  1. Vejce uvařená natvrdo podélně rozpulte a oddělte žloutek od bílku.
  2. Bílkové lodičky naložte do mísy s řepným nálevem alespoň na 5 minut.
  3. Žloutky v misce smíchejte s mascarpone, řeckým jogurtem, majonézou, kari, utřeným česnekem, hořčicí, solí a pepřem a vyšlehejte dohladka.
  4. Směsí naplňte zdobicí sáček.
  5. Vajíčka vyndejte z nálevu a nechte okapat na papírovém ubrousku. Následně je plňte jako klasická plněná vejce.
  6. Ozdobte snítkou čerstvého kopru.

Čas přípravy: 25 minut