Olivový olej je nejdražší v historii. Jeho slevy se vyplatí hlídat, nákupem můžete ušetřit i 37 procent

Člověk si vybírá olivový olej v obchodě M-Production / Shutterstock.com

Ceny olivových olejů se v obchodech začátkem roku vyšplhaly na své historické maximum. Pro mnohé zákazníky se tato zdravější alternativa slunečnicového nebo řepkového oleje stala nedostupným zbožím, za které již nejsou ochotni si připlácet. A to ani ve slevách. Pokud se nicméně nechcete kvalitního olivového oleje vzdávat, vyplatí se hlídat si akční ceny, někdy jsou oproti těm běžným téměř o čtyřicet procent nižší.

Přečtěte si také

Plán vánočního pečení: Na perníčky a linecké je nejvyšší čas. Co nechat až na poslední chvíli?

Olivový olej jako alternativa rostlinných tuků?

Olivový olej patří mezi zdravější alternativy rostlinných tuků. Kromě příjemné chuti vyniká vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů a odborníci jím doporučují (alespoň ve studené kuchyni) nahrazovat některé jiné rostlinné oleje.

A přesto se mu u nás v poslední době plno spotřebitelů vyhýbá. Mohou za to alarmující vysoké ceny, které jsou často neúnosné, i pokud je produkt ve slevě. Na situaci upozornil začátkem tohoto roku mimo jiné nákupní rádce Kupi.cz, který u nás vývoj cen sleduje.

Ruka sklízí olivy z větvičky William.Visuals / Shutterstock.com

Jak se za poslední roky změnily ceny olivového oleje?

Aktuálně tak není výjimkou, že se kvalitní olivové oleje objevují i v akčních letácích s cenovkou 229 Kč za půllitrovou lahev (tedy 458 Kč za litr). „Mezi roky 2019 a 2022 se průměrná akční cena za litr extra panenského olivového oleje držela v rozmezí 160–200 Kč. V průběhu roku 2022 se pak zvedla nad 200 Kč a koncem roku 2023 přesáhla dokonce hodnotu 300 Kč za litr, přičemž ani tato částka nemusí být stropem,“ přibližuje v tiskové zprávě nákupního rádce Kupi Monika Kopčilová.

  • Pro představu, u dvou nejvíce akčních značek extra panenských olivových olejů, Borges a Franz Josef Kaiser, se za poměrně krátkou dobu vyšplhaly akční ceny z cca 130 Kč / 500 ml na podzim minulého roku na 175 Kč v lednu 2024.
  • Obdobně skokově zdražil například i olivový olej bio Nature’s Promise 0,5 l z Albertu. Před koncem roku byla jeho akční cena 99,90 Kč a začátkem ledna již stál 129,90 Kč. Stejně tak olivový olej privátní značky Makra Metro Chef, který na přelomu roku rychle poskočil z ceny 223,10 Kč za litr na 278,88 Kč.

Rapidní zdražení se přitom týká nejen prémiových extra panenských druhů, ale i levnějších variant vyráběných z pokrutin nebo méně kvalitních řeckých oliv.

Co je důvodem rostoucích cen oleje?

Příčinou rostoucích cen jsou zejména přetrvávající sucha ve Španělsku, které od loňského října hlásí o polovinu nižší produkci, než bývá obvyklé. A protože je tato země hlavním světovým producentem a poptávka po olivovém oleji na trhu stoupá, klesajících cen se podle odborníků nedočkáme ani v následujícím období.

„Zdá se, že pokračující sucho v Evropě, především v největší oblasti produkce olivového oleje ve Španělsku, způsobilo celosvětový nedostatek,“ uvedl prezident Australské asociace pro olivový olej David Valmorbida, informoval o tom deník iDnes.cz. Podle Valmorbidy je na vině rostoucí poptávky také nedostatek slunečnicového oleje v důsledku války na Ukrajině nebo zvýšená spotřeba související s domácí přípravou jídel, která se od roku 2020 více rozmohla za koronavirové pandemie.

Člověk si vybírá rostlinný olej v obchodě Prostock-studio / Shutterstock.com

Zákazníci hledají levnější alternativy

Už dávno ale neplatí, že je najdou v méně kvalitních rafinovaných olivových olejích z pokrutin, případně v olejích z jiných zemí než Španělska, například Řecka. I u těch lze totiž pozorovat značný nárůst průměrných akčních cen. Jak vyplývá z dat Kupi.cz, řecký olivový olej byl dlouho k dostání za akční ceny okolo 80 Kč/l a olivový olej z pokrutin průměrně za 70 Kč/l. Na přelomu let 2023 a 2024 pak tyto ceny skočily i na dvojnásobek. Stále však stojí zhruba o polovinu méně než extra panenské olivové oleje.

I přesto zákazníci mnohem častěji volí levnější slunečnicové a řepkové oleje, jejichž cena se oproti posledním rokům naopak mírně snížila. „Srovnáme-li ceny extra panenských olivových olejů v akci s cenami slunečnicového nebo řepkového oleje, obě alternativy nás vyjdou až 10× levněji. Průměrně je teď totiž koupíme za akční cenu okolo 30 Kč za litr,“ uvedla Monika Kopčilová, datová analytička Kupi.cz. „Za cenu jednoho litru oleje z pokrutin, který v akci vyjde na 130 Kč, pak koupíme zhruba 5 l slunečnicového oleje,“ doplnila Kopčilová.

Zdroj: Kupi.cz, Ekonews.cz, iDnes.cz