Olej

Lití oleje na studenou pánev: Zvyk, nad kterým šéfkuchaři kroutí hlavou. Ničí její povrch a kazí jídlo
Květákový řízek
Čas přípravy: 30 min Obtížnost: Snadný Cena: 36 Kč

Květákový řízek

Obalované růžičky květáku zná každý, v tomto je vhodný pouze ten kus, který má své růžičky pevně u sebe videoreceptu vám nicméně prozradíme, jak si připravit klasický řízek – ovšem bez masa. Až ho však budete také zkoušet, držte se hesla „dvakrát měř a jednou řež“. Jinak by se vám totiž mohlo stát, že vás celý květák vyjde sotva na jednu porci.

Květákový řízek
Na přepuštěném másle bych nesmažila, říká odbornice. Vhodnější je podle ní řepkový olej i sádlo
Ne každý olivový olej je tím, za co se vydává. Kontroly odhalily ředění levnými oleji
Vraťte staré zavařovačky do hry. Nevábného pachu je zbaví troška hořčice, přilepené etikety fén
Vlasy si můžete poškodit i dobrým olejem. „Rozhoduje, kam a kolik ho nanesete,“ míní kadeřnice
Naložte si doma česnek. Skvělá sladkokyselá dobrota je hotová za pár minut a chutná skoro ke všemu
Pečicí papír ve fritéze může při předehřívání vzplanout. Jak ho používat bezpečně
Zajímá vás, zda je máslo zdravější než olej? Výzkumy ukazují, že rostlinné tuky jsou pro vaše srdce mnohem prospěšnější
Mléko zahleňuje, maso je plné antibiotik a řepkový olej škodí? Profesorka boří největší mýty o jídle ze supermarketu
Proč musíte lněná semínka před jídlem drtit? Bez toho ztrácí většinu účinků
Odpuzuje klíšťata vitamín B, česnek nebo náramek? Pravda o tom, co vás skutečně ochrání v lese
Smrkové výhonky: Domácí lék na kašel, rýmu i bolavé klouby. Sezona je teď
Znáte smil italský? Říká se mu bylinkové maggi a dokáže jeho chuť perfektně nahradit
Tesco stahuje z prodeje cukr, potravináři varují před falšovaným masem i medem
Arganovému oleji se přezdívá marocké zlato i elixír mládí. Jeho účinky na vlasy i pleť potvrzuje i věda
Křupavé chilli oleje jsou hitem TikToku a Instagramu. Skvělé jsou na rýži, těstoviny i zeleninu, shodují se lidé
Nejlepší slevy z letáků od 18. 2.: Nejžádanější bude máslo za 18,90 Kč, brambory za 5,98 Kč a mléko za 8,90 Kč
Lidl stahuje z prodeje med kvůli nesplnění norem kvality. Vrátí vám za něj peníze i bez účtenky
Řízku a hranolkám z klasické fritézy se nic nevyrovná, jednou za čas je to OK. 10 skvěle hodnocených fritéz
„Až dosmažíte kapra, nevylévejte olej do záchodu,“ prosí kanalizace a radí, jak jedlé tuky správně likvidovat
Více článků