Řetězec Lidl informuje o stažení konkrétní šarže medu z důvodu zjištění cizí amylázy. Výrobek není zdravotně závadný, ale nesplňuje přísné normy pro včelí med.
Obchodní řetězec Lidl informoval zákazníky o stažení konkrétní šarže medu z prodeje. Jde o výrobek Med květový lesní v balení 900 g s datem minimální trvanlivosti 24. 7. 2028 a označením šarže 25L86. Dodavatelem je společnost MEDAS s.r.o.
Problém odhalily laboratorní testy. V medu byla detekována takzvaná cizí amyláza – enzym, který se v pravém včelím medu přirozeně nevyskytuje. Přítomnost této látky znamená, že výrobek nesplňuje přísné normy stanovené pro včelí med.
„Omlouváme se všem zákazníkům za vzniklou nepříjemnost,“ píše Lidl na informačním letáku umístěném u vstupu do prodejen. Podle dodavatele MEDAS s.r.o. přitom výrobek není zdravotně závadný.
Med se prodával v prodejnách Lidl od 14. srpna 2025. Zákazníci mohou výrobek vrátit v jakékoliv prodejně Lidl a peníze jim budou vráceny i bez předložení pokladního dokladu. Stažení se týká výhradně uvedené šarže – ostatní výrobky Med květový lesní nejsou nijak dotčeny.
Kupi.cz
Amyláza je enzym, který štěpí škrob. V pravém včelím medu se vyskytuje pouze přirozená amyláza pocházející ze slinných žláz včel. Pokud se v medu objeví „cizí amyláza“, naznačuje to možnou manipulaci s výrobkem nebo přimíchání jiných látek.
Přestože takový med nemusí být přímo zdraví škodlivý, porušuje standardy kvality a zavádí spotřebitele. Včelí med má v České republice přesně definované parametry a cizí amyláza mezi ně nepatří.
Obchodní řetězec BILLA reaguje na podezření z přítomnosti ochratoxinu A v kávových kapslích značky TIRA. Stažení se týká několika druhů:
Dodavatel: Gruppo Gimoka S.p.A.
Ochratoxin A vzniká působením plísní. V malých množstvích se může objevit i v běžných potravinách, skutečný problém ale nastává při dlouhodobém příjmu vyšších dávek. Ten může zatěžovat ledviny a játra. V extrémních případech se dává do souvislosti i s rakovinou.
U lidí, kteří pijí kávu denně, jde proto o riziko, které nelze brát na lehkou váhu. Pravidelná konzumace kontaminované kávy by mohla v delším časovém horizontu způsobit vážné zdravotní komplikace.
Tesco stahuje z prodeje výrobek Tesco Finest Avokádový olej 250 ml. Důvodem je zjištěná zvýšená hladina esterů glycidolu – látek vznikajících při zpracování olejů.
Glycidol nepůsobí okamžité potíže. Člověk si nemusí ničeho všimnout. Problém spočívá v dlouhodobé zátěži organismu. Pravidelná konzumace potravin s vyšším obsahem této látky může v krajních případech zvyšovat riziko nádorových onemocnění.
Jde tedy spíš o tichého nepřítele, kterému se dá snadno vyhnout včasným stažením výrobku. Tesco postupuje preventivně a chrání tak zdraví svých zákazníků.
Situace se netýká jen běžných potravin. Společnost Nestlé Česko oznámila rozsáhlé stažení kojenecké výživy z preventivních důvodů.
Z trhu mizí 13 šarží napříč sedmi různými produkty. Důvodem je možná přítomnost bakterie Bacillus cereus ve vstupní surovině. Podle informací od Nestlé Polsko jde konkrétně o toxin cereulidin, který může u kojenců způsobit zvracení a průjem.
Stažení se týká produktů jako BEBA EXPERTpro SENSITIVE, ALFAMINO, ALFAMINO JUNIOR, BEBA COMFORT a BEBA SUPREME. Kompletní seznam dotčených šarží je dostupný na webových stránkách společnosti Nestlé Česko.
Bacillus cereus je bakterie běžně se vyskytující v prostředí. Některé její kmeny mohou produkovat cereulidin – toxin, který u citlivých skupin, kam novorozenci bezpochyby patří, může způsobit zažívací potíže.
Rodiče by měli okamžitě zkontrolovat čísla šarží na obalech kojenecké výživy. Pokud vlastní některý z dotčených výrobků, měli by jej přestat používat a v případě zdravotních potíží navštívit lékaře.
Může to vypadat, jako by se situace náhle zhoršila. Ve skutečnosti jde spíš o důsledek zpřísněné kontroly a větší transparentnosti. Evropská unie dlouhodobě zvyšuje nároky na bezpečnost potravin.
Systém rychlého varování RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) umožňuje rychlé sdílení informací o rizikových produktech mezi členskými státy. Když se v jedné zemi objeví problém, ostatní země mohou okamžitě reagovat.
Obchodní řetězce navíc čelí rostoucímu tlaku veřejnosti. Spotřebitelé jsou dnes mnohem informovanější a citlivější na otázky kvality a bezpečnosti potravin. Firmy proto raději preventivně stahují i produkty, kde existuje jen podezření na problém.
Pokud máte doma některý z výše uvedených výrobků, zkontrolujte datum minimální trvanlivosti a číslo šarže. Tyto údaje najdete obvykle na spodní nebo boční straně obalu.
V případě shody s uvedenými údaji výrobek nekonzumujte. Vraťte ho do obchodu, kde jste jej zakoupili. Peníze vám budou vráceny i bez předložení pokladního dokladu.
Sledujte oficiální zdroje. Informace o stažených výrobcích pravidelně zveřejňuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svých webových stránkách, ale pravidelně je publikujeme i v Kupi magazínu.
Pokud jste výrobek již zkonzumovali a cítíte se špatně, vyhledejte lékařskou pomoc. Vezměte si s sebou obal výrobku – pomůže lékařům při diagnostice.
Současná vlna stažení potravin může působit znepokojivě. Je ale důležité si uvědomit, že jde o projev fungujícího kontrolního systému. Obchodní řetězce a výrobci reagují rychle a transparentně.
Pro spotřebitele to znamená jedno: systém funguje a chrání jejich zdraví. Nikdo nechce riskovat skandál kvůli nekvalitním potravinám. V době internetu a sociálních sítí by se taková informace rozšířila během hodin a poškodila by pověst firmy na dlouhá léta.
Stažení výrobků je tedy vlastně dobrá zpráva. Ukazuje, že kontroly fungují a že bezpečnost spotřebitelů je prioritou.
Zdroje: Kupi.cz, Lidl, Billa, Tesco, Nestlé