Za kávu si připlatíme. Mohou za to sucho a nedostatek hnojiv
Obrovské zásoby kávových zrn ve Vietnamu se snižují a podle odhadu obchodníků do konce září klesnou na polovinu. Místní ceny kávy robusta už vyskočily na rekordní úroveň, a vzhůru tak zřejmě zamíří i světové ceny, uvedla agentura Bloomberg. Vietnam je největším vývozcem kávy robusta na světě a druhým největším producentem kávy.
Co v článku najdete
Kolik stojí espresso?
Produkce kávy by měla navíc klesnout i v pěstitelském roce 2022/2023. Klesající zásoby a špatný výhled sklizně přicházejí v době, kdy se světová spotřeba kávy zotavuje z propadu způsobeného pandemií nemoci covid-19. Cena kávy robusta se od poloviny července, kdy klesla nejníže za deset měsíců, zvýšila o 17 procent kvůli obavám o dodávky z řady zemí, od Brazílie po Afriku.
Konzumenti přecházejí na levnější robustu
Kávu robusta používají výrobci instantní kávy, včetně firmy Nestlé. Přimíchává se také do směsí určených pro espresso. Obvykle je levnější než arabika a poptávka po ní tak roste, protože lidé hledají alternativy, které by zmírnily dopady rostoucí inflace.
Dostupnost kávových zrn ve Vietnamu klesla, protože vývoz se za leden až červenec meziročně zvýšil o 17 procent na 1,13 milionu tun, vyplývá z údajů celního úřadu. Růst vývozu podpořilo zlepšení dostupnosti kontejnerů a lodí, ale vzhledem ke snižování zásob bude obtížné takový růst udržet.
SALMONNEGRO-STOCK / Shutterstock.com
Kávu nakupujte ve slevových akcích, ušetříte!
Z dat nákupního rádce Kupi.cz vyplývá, že v kategorii káva najdete nejčastěji produkty z aktuálních letáků Albert, Penny Market, BILLA. Aktuálně v akčních letácích naleznete 177 slev na kávu, přičemž největší slevu v této kategorii nabízí prodejce Albert na produkt Instantní káva Tchibo Gold Selection, jehož cena klesla o 58 %.
- Nejčastěji zlevňovaným produktem v tomto měsíci je podle Kupi.cz Mletá káva Standard Jihlavanka, který za sníženou cenu nabídlo hned 12 prodejců.
- Nejčastěji lidé na Kupi.cz vyhledávají mletou kávu, zrnkovou kávu a kávu bez kofeinu.
(Zdroj: Kupi.cz)
Jak to vypadá se sklizní kávy letos?
Světový trh s kávou bojuje s jedním z největších deficitů v poslední době, protože sucho a mrazy snížily brazilskou produkci. Kolumbie se pak snaží zotavit z dešťů, které poškodily úrodu. V Hondurasu, Guatemale a Nikaraguy docházejí zásoby ze sklizně z roku 2021/2022. Sucho snížilo výnosy robusty v Ugandě a optimisticky nevypadá ani budoucí sklizeň v Kostarice.
Propad zásob kávy ve Vietnamu už způsobil minulý týden růst ceny domácí kávy v provincii Dac Lak, na kterou připadá přibližně třetina úrody v zemi, na rekordních 49 100 dongů (52 Kč/kg). Podle průzkumu se na začátku nové sezony, tedy 1. října, očekávají zásoby 200 000 tun, o rok dříve činily 400 000 tun. Produkce může v období 2022/2023 klesnout o šest procent na 1,72 milionu tun. Robusta tvoří přibližně 90 procent vietnamské produkce kávy.
Banka Citigroup snížila výhled produkce kávy ve Vietnamu pro letošní i příští rok. Místní průzkumy totiž ukázaly, že vývoj plodů negativně ovlivnil nedostatek hnojiv. To ohrožuje i vyhlídky pro nadcházející pěstitelskou sezonu.
(Zdroj: ČTK)
Čtěte dále...
Pivo a kávu čeká kvůli zákazu plastových kelímků zdražení. Češi jich ročně spotřebují stovky milionů
Horký pes, šunka v bulce, matice z ořechového těsta: Co se skrývá za doslovnými názvy známých jídel?
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko