Tibetská houba vás ochrání před nemocemi a dodá energii. Její pořízení stojí pár korun
Tibetská houba pochází z Asie, kde ji lidé znali už před 5 000 lety. Na Kavkazu se dokonce dědila jako rodinné bohatství. A víte proč? Poradí si totiž s celou řadou nemocí!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Co to je tibetská houba?
Tibetská houba vypadá jako malé hlavičky květáku. Lidé si ji často pletou s kombuchou, jde však o dvě odlišné záležitosti.
Kombucha je totiž želatinová hmota mléčné barvy, kterou pravděpodobně tvoří navzájem si prospívající společenství lišejníku, kvasinek a bakteriálních kultur. Oproti ní tibetská houba je kultura bakterií a kvasinek.
Známá byla tibetská houba už před 5 000 let na Kavkazu, kde si ji předávali v rodině z generace na generaci jako dědictví. Houbu totiž využívali pro dlouhodobé uskladnění mléka, které díky ní vydrželo déle.
Jaké má tibetská houba účinky?
Tibetská houba obsahuje vysoké množství enzymů a probiotik. Díky tomu pomáhá při léčbě i prevenci celé řady chorob. Říká se, že profesor Uniclinic Glivice pracující v Indii trpěl rakovinou jater. Tibetští mnichové mu věnovali část své houby a on se uzdravil.
S čím umí pomoci?
- zlepšuje trávení a léčí nemoci trávicího ústrojí
- podporuje imunitní systém
- vyrovnává krevní tlak a zpracovává cholesterol
- dodává energii
- léčí záněty
Canva
Jak tibetskou houbu pěstovat doma?
Nepotřebujete žádné speciální pomůcky. Vystačíte si s čistou sklenicí a mlékem. Houba velmi rychle roste a během 14 dnů zdvojnásobí svou původní velikost. Až k tomu dojde, jednoduše ji rozpulte a druhou část třeba věnujte. Podívejte se na naše tipy, jak tibetskou houbu správně vypěstovat.
Tipy pro manipulaci a pěstování
- při manipulaci s houbou nepoužívejte nic kovového – zničili byste živiny
- tibetskou houbu nezamrazujte – poškodili byste ji
- nesnáší vysoké teploty a přímé slunce – vyhněte se radiátoru i umístění na parapetu
Připravte si léčivé mléko z tibetské houby
Tzv. tibetský kefír je chutný a zdravý. Připravte si ho sami doma během pár minut. Recept je pro jednu osobu. Podle počtu osob pak množství upravte.
- Potřebujete 2 polévkové lžíce tibetské houby a 250 ml polotučného nebo plnotučného mléka.
- Zalijte houbu mlékem a zakryjte látkou.
- Vyčkejte 24 hodin a nálev promíchejte skleněnou, dřevěnou nebo plastovou lžící. Ne kovovou!
- Nálev přelijte přes sítko, opět nesmí být kovové.
- Pití je hotové. Má stejnou chuť jako kefír.
Co se zbylou houbou?
Houbu, která vám zůstala v sítku, vyjměte a propláchněte. Vraťte ji do sklenice a zakryjte látkou. Nechte ji odstát další den, poté ji použijte stejným způsobem. Získáte tak nekonečný zdroj čerstvého tibetského kefíru.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko