Bramborové gnocchi se špenátem
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 54 Kč
14. dubna
Bramborové gnocchi se špenátem jsou oblíbené i u těch, kteří normálně špenát nemilují. Omáčku můžete pro jemnost rozmixovat, což ocení zejména děti. Pro dospělé doporučuji použít dvojnásobné množství špenátu.
Recept bramborové gnocchi se špenátem vás vyjde na 27 Kč za 1 porci.
2 porce připravíte za 54 Kč.
Ingredience
-
125 g
-
2 stroužky
-
1 velká lžíce
-
500 g
-
2 vrchovaté lžíce
-
50 g
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Přiveďte k varu osolenou vodu na gnocchi. Během čekání umyjte špenát a nechte ho chvíli okapat. Oloupejte česnek a nakrájejte ho na tenké plátky.
-
2
Na pánvi rozehřejte máslo nebo ghí a na mírném ohni zlehka opečte česnek do zlatova. Přidejte špenát, promíchejte, zakryjte a nechte ho zavadnout. Proti připalování můžete přidat 1-2 lžíce horké vody.
-
3
Do vroucí vody vložte gnocchi a uvařte je podle návodu, nebo pokud jsou domácí, jen 2–3 minuty, dokud nevyplavou.
-
4
Ochutnejte a dochuťte špenát solí, pepřem a vmíchejte k němu zakysanou smetanu. Podle potřeby přidejte trochu vroucí vody. Povařte 2 minuty a dle potřeby rozmixujte.
-
5
Slijte uvařené gnocchi a podávejte je s připravenou omáčkou, posypané parmazánem.
Zajímavé tipy
- Pro extra krémovost můžete gnocchi posypat ještě více parmazánem.
- Vyzkoušejte přidat do špenátové omáčky trochu muškátového oříšku pro výraznější chuť.
- Pokud máte rádi pikantnější pokrmy, zkuste do omáčky přimíchat trochu chilli.
- Vyzkoušejte také nádivkové muffiny podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Bramborové gnocchi se špenátem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko