Smažené nakládané okurky
Čas přípravy:
25 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 28 Kč
6. listopadu
V Americe se smažené nakládané okurky staly klasikou, zatímco u nás jsou spíše netradiční delikatesou. Jejich kombinace křupavé strouhanky a šťavnatých, lehce pikantních okurek je však překvapivě návyková. Skvěle se hodí k pivu, burgerům nebo jako originální chuťovka na večerní posezení s přáteli.
Recept smažené nakládané okurky vás vyjde na 7 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 28 Kč.
Ingredience
-
10 ks
-
100 g
-
2 ks
-
150 g
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
-
0,5 lžičky
-
1 špetka
-
ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Nejdříve okurky vyjměte ze sklenice a důkladně osušte papírovou utěrkou, aby nebyly mokré – jinak by se obal odlepoval.
-
2
V jedné misce smíchejte mouku se špetkou soli, ve druhé prošlehejte vejce a ve třetí připravte strouhanku ochucenou paprikou, česnekovým práškem a oreganem.
-
3
Každou okurku obalte nejdříve v mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Pro extra křupavý výsledek můžete obalení zopakovat.
-
4
V pánvi nebo hrnci rozpalte vyšší vrstvu oleje a smažte okurky po dobu 2–3 minut, dokud nezezlátnou ze všech stran.
-
5
Hotové smažené okurky vyjměte a nechte okapat na papírové utěrce.
-
6
Podávejte ihned – buď jen tak s dipem, nebo s vařenými brambory posypanými čerstvým koprem.
Zajímavé tipy
- Při přípravě je důležité okurky dobře osušit, aby se předešlo odlupování obalu.
- Pokud máte horkovzdušnou fritézu, určitě ji použijte. Výsledek bude o něco lehčí.
- Podávejte je s hustým česnekovým dipem nebo domácí majonézou s koprem pro neodolatelný chuťový kontrast.
- Vyzkoušejte také recept na kvašené okurky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Smažené nakládané okurky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko