Pikantní cuketové placky s chilli
Čas přípravy:
1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 27 Kč
22. srpna
Cuketové placky nemusí být jen obyčejnou rychlou večeří. Tato pikantní verze s chilli a kari pepřem, doplněná lahodným bylinkovým dipem, přináší novou dimenzi do vaší kuchyně. Kombinace čerstvosti a křupavosti překvapí nejen vás, ale i vaše hosty. Ideální jako pohoštění na zahradní party nebo jako večerní pochoutka s pivem.
Recept pikantní cuketové placky s chilli vás vyjde na 9 Kč za 1 porci.
3 porce připravíte za 27 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
1 lžička
-
1 lžička
-
1 lžička
-
2 stroužky
-
2 ks
-
50 ml
-
150 g
-
1 lžička
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Cuketu dobře omyjte a nastrouhejte najemno i se slupkou. Poté ji vložte do cedníku, posypte špetkou soli a nechte ji odležet přibližně 20 minut, aby pustila přebytečnou vodu.
-
2
Cuketu důkladně vymačkejte a přemístěte do větší mísy.
-
3
Do mísy s cuketou přidejte kari pepř, chilli, tymián, prolisovaný česnek, vejce, mléko, mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Smíchejte, dokud nevznikne hustší těsto.
-
4
V případě potřeby přidejte více mouky, pokud je směs příliš řídká.
-
5
V pánvi rozehřejte olej a tvořte lžící menší placky, které lehce rozetřete. Smažte dozlatova asi 3 až 4 minuty z každé strany.
-
6
Přebytečný olej odsajte pomocí papírové utěrky před podáváním.
Zajímavé tipy
- Pro extra křupavé placky smažte na směsi oleje a přepuštěného másla.
- Chcete-li ušetřit kalorie, pečte placky na pečicím papíru lehce potřené olejem v troubě při 200 °C.
- Vyzkoušejte i bylinkový dip podle našeho receptu!
Líbil se vám recept Pikantní cuketové placky s chilli? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko