Sweet chilli kuřecí křídla
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
2. července
Sweet chilli kuřecí křídla nabízejí dokonalou kombinaci sladkých a pikantních chutí, kterou si zamilujete. Tento snadný recept se hodí nejen pro běžnou večeři, ale také na večírky či piknikové posezení. Dokonale křupavá kuřecí křidélka vykouzlíte pravidelným otáčením během pečení. K podávání může skvěle posloužit jogurtový nebo smetanový dip s čerstvými bylinkami.
Ingredience
Na křídla
-
20 ks
-
2
-
10 g
-
2 ks
-
1 lžíce
-
2 lžíce
-
4 lžíce
-
100 ml
-
1
Recept
Na křídla
-
1
Začněte přípravou marinády. Zázvor oloupejte a nastrouhejte, citrónovou trávu ořežte a nasekejte. Přidejte olej, kečup, sojovou omáčku a prolisovaný česnek. Promíchejte se sladkou chilli omáčkou a případně s čerstvě nakrájenou chilli papričkou.
-
2
Křídla rozdělte v kloubu na dvě části, důkladně obalte v marinádě a položte na plech vyložený pečícím papírem.
-
3
Pečte při 200 °C přibližně 50 minut. Na posledních 15 minut křídla otočte, aby se propekla z obou stran. Preferujete-li křupavější kůžičku, ke konci pečení využijte funkci horkého vzduchu.
-
4
Zbylou marinádu nechte krátce projít varem na plotně a obalte v ní upečená křídla před podáváním.
Ke křídlům
-
1
Pro přípravu dipu smíchejte jogurt nebo smetanu s prolisovaným česnekem a sestříhanými čerstvými bylinkami dle chuti.
Zajímavé tipy
- Pokud máte rádi extra kořeněná jídla, přidejte do marinády více čerstvé chilli papričky.
- K marinádě zbývající po pečení přidejte troch malého oříšku másla a zamíchejte do ní, dokud se nerozpustí. Můžete ji pak použít jako omáčku k podávání.
- Vyzkoušejte také kuřecí stripsy podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Sweet chilli kuřecí křídla? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko