Krtkovy dortíčky
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 80 Kč
20. května
Chcete si připomenout oblíbený Krtkův dort z přelomu milénia? V podobě miniaturních dortíků si tuto klasiku můžete užít naplno, aniž byste se museli s někým dělit. Navíc každý může mít svou individuální verzi dortíku – více banánů, více čokolády nebo obojí podle chuti.
Recept krtkovy dortíčky vás vyjde na 8 Kč za 1 porci.
10 porcí připravíte za 80 Kč.
Ingredience
Muffiny
-
4 lžíce
-
3 lžíce
-
180 g
-
0,5 sáček
-
2 ks
-
1 lžička
-
150 ml
-
Náplň
-
25 g
-
250 g
-
0,5 lžičky
-
40 g
-
1 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
Muffiny
-
1
Formu na muffiny připravte – vymažte ji olejem nebo vložte papírové košíčky. Pokud používáte silikonovou formu, toto není nutné. Předehřejte troubu na 180 °C. Rozehřejte kokosový olej a pak ho nechte zchladnout.
-
2
Smíchejte kakao, mouku a kypřicí prášek. V jiné misce ušlehejte bílky na pevný sníh. Ve třetí misce vyšlehejte žloutky s kokosovým olejem a vanilkovou esencí dohladka.
-
3
K moučné směsi přidejte mléko a žloutkovou směs. Zlehka je zapracujte. Postupně a opatrně vmíchejte sníh. Těsto nemíchejte příliš intenzivně, ať zůstane nadýchané.
-
4
Muffinové košíčky naplňte do dvou třetin a pečte 10–12 minut, dokud nebude zapíchnutá špejle čistá.
-
5
Po upečení nechte muffiny 5 minut chladnout, pak je vyklopte a nechte zcela vychladnout.
Náplň
-
1
Nastrouhejte čokoládu na jemno a smíchejte ji s tvarohem, vanilkovým extraktem a čekankovým sirupem.
-
2
Banán nakrájejte na malé kostičky. Vyřízněte střed z vychladlých muffinů, vyříznuté části rozdrobte.
-
3
Naplněte muffiny kousky banánu a krémem, posypte drobenkou z těsta a dejte je na noc do lednice vychladit.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také banánové brumíky nebo matcha cupcaky s krémem z bílé čokolády podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Krtkovy dortíčky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Recepty, které by vás mohly zajímat
Pikantní asijské rýžové nudle s kuřecím masem, zeleninou a koriandrem
30 min
44 Kč / porce
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko