Hovězí vývar z kosti s nudlemi a libečkem
Čas přípravy:
3 hod 20 min
Obtížnost: Střední
Cena: 84 Kč
21. května
Hovězí vývar z morkové kosti je král mezi polévkami. Jeho příprava není složitá, ale vyžaduje čas. Výsledek ale pak stojí za to. S domácími nudlemi a aromatickým libečkem bude tato polévka gurmánským zážitkem. Vývar vás zahřeje a dodá energii v každém ročním období.
Recept hovězí vývar z kosti s nudlemi a libečkem vás vyjde na 21 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 84 Kč.
Ingredience
-
350 g
-
250 g
-
1,5 l
-
150 g
-
150 g
-
100 g
-
1 ks
-
4 ks
-
6 kuliček
-
12 kuliček
-
1 snítka
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Hovězí maso a kosti vložte do pekáčku a nejprve asi 20 minut opečte v troubě (ale není to nutné).
-
2
Pak vše vložte společně s očištěnou, nakrájenou zeleninou, solí a kořením do hrnce a zalijte studenou vodou.
-
3
Na malém plameni vařte 3 hodiny.
-
4
Nakonec polévku sceďte, dosolte a přidejte nasekané bylinky.
Zajímavé tipy
- Místo pečení v troubě stačí kosti a maso v hrnci, před vařením, orestovat na sádle.
- Vývar podávejte s domácími nudlemi a přidat můžete také játrové knedlíčky.
- Místo nudlí můžete do vývaru dát kapání.
- Vyzkoušejte další recepty na vývar, třeba kuřecí nebo zeleninový.
Líbil se vám recept Hovězí vývar z kosti s nudlemi a libečkem? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko