Domácí vývar z kostí
Čas přípravy:
12 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 228 Kč
19. listopadu
Tradiční domácí vývar z kostí je dnes oblíbeným prvkem zdravé výživy. Tento jednoduchý, ale výživný pokrm je plný látek, které prospívají kloubům, pokožce a trávení. Příprava je snadná a levná – potřebujete jen kvalitní kosti, trochu zeleniny, koření a trpělivost. Podívejme se, jak si tento zdravý vývar připravit sami doma.
Recept domácí vývar z kostí vás vyjde na 57 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 228 Kč.
Ingredience
-
1,5 kg
-
2,5 l
-
1,5 lžíce
-
-
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Omyjte kosti a vložte je do velkého hrnce. Zalijte studenou vodou a přidejte ocet nebo citronovou šťávu.
-
2
Přiveďte k varu a sbírejte pěnu, která se tvoří na povrchu.
-
3
Přidejte nakrájenou zeleninu a koření. Vařte na mírném ohni po dobu 12–24 hodin, aby se uvolnilo co nejvíce živin.
-
4
Hotový vývar přeceďte přes jemné sítko a dochuťte solí.
-
5
Vývar nechte vychladnout a skladujte v lednici (vydrží 3–4 dny) nebo v mrazáku.
Zajímavé tipy
- Vyzkoušejte také krůtí vývar podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Domácí vývar z kostí? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko