Souvlaki
Čas přípravy:
35 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 40 Kč
16. dubna
Ilustrační foto: hlphoto / Shutterstock.com
Souvlaki je lahodné jídlo původem z Řecka. Jedná se o špízy z marinovaného jehněčího masa. Jako příloha se skvěle hodí opečené chlebové pita placky, tzatziki nebo opečené brambory. Tuto ikonickou středomořskou lahůdku si snadno připravíte doma v troubě nebo na grilu.
Recept souvlaki vás vyjde na 10 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 40 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
4 lžíce
-
4 lžíce
-
2 lžíce
-
2 stroužky
-
2 lžičky
-
1 lžička
-
1 lžička
-
0,5 lžičky
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
V míse smícháme všechny ingredience kromě masa a uděláme z nich marinádu.
-
2
Maso nakrájíme nejprve na plátky a poté na stejně velké obdélníky. Nakrájené maso vložíme do připravené marinády, vše pořádně promícháme a necháme odležet zhruba 6 hodin.
-
3
Jakmile bude maso odležené, předehřejeme si troubu na 180 °C.
-
4
Marinované jehněčí maso napíchneme na špejle a připravíme si špízy. Na rozpálenou pánev přidáme kapku oleje, špízy a dozlatova je na prudko opečeme. Poté špízy vložíme do trouby a pečeme ještě zhruba 10 minut.
Zajímavé tipy
- Místo jehněčího masa můžeme použít i vepřové.
- Špízy můžeme připravovat také na grilu.
- Vyzkoušejte další řecké speciality, třeba gyros v pitě nebo řecký salát.
Líbil se vám recept Souvlaki? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko