Fazolový guláš
Čas přípravy:
1 hod 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 348 Kč
5. února
Ilustrační foto: foodandcook / Shutterstock.com
Na guláš existují desítky, možná až stovky receptů. A každý z nás má svůj oblíbený recept. Jde o syté jídlo, které vám zaručeně dodá energii i pořádnou dávku proteinů. Vyzkoušejte tento recept na fazolový guláš s hovězím masem, který by klidně mohl posloužit také jako kotlíkový guláš, budete příjemně překvapeni.
Recept fazolový guláš vás vyjde na 58 Kč za 1 porci.
6 porcí připravíte za 348 Kč.
Ingredience
-
600 g
-
220 g
-
200 g
-
400 g
-
2 ks
-
3 lžíce
-
2 lžíce
-
1 lžíce
-
1 lžíce
-
2 ks
-
6 kuliček
-
2 stroužky
-
1 lžíce
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Ve větším hrnci rozpálíme olej, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a za občasného míchání restujeme.
-
2
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Až bude cibule orestovaná, přidáme maso a zhruba dalších 5 minut restujeme. Poté přidáme rajčatový protlak, papriku, bobkové listy, nové koření, sůl, pepř a vodu.
-
3
Přidáme rajčata nakrájená na kousky a scezené fazole. Hrnec přiklopíme pokličkou a za občasného míchání vaříme asi 50 minut, aby se nám guláš nepřipálil.
-
4
Mezitím, co se vaří guláš, si připravíme brambory. Omyjeme je, nakrájíme na malé kostičky a spolu s česnekem a majoránkou je zhruba 15 minut před koncem vaření (až bude maso měkké) přidáme do hrnce. Vaříme pod pokličkou až do změknutí brambor.
Zajímavé tipy
- Díky tomu, že je fazolový guláš sytý sám o sobě a už k němu nepotřebujete žádnou přílohu, hodí se jako jídlo, které můžete připravit také venku v kotlíku například během kempování.
- Vyzkoušejte také hovězí nebo segedínský guláš.
Líbil se vám recept Fazolový guláš? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko