Těstovinová frittata s cuketou
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 68 Kč
20. října 2023
Lamart.cz
Těstovinová frittata s cuketou je jídlo podobné vaječné omeletě se špagetami na italský způsob. Správně připravená italská frittata by měla být křupavá na okrajích a vláčná uvnitř. Připravenou ji budete mít během chvilky a podávat ji můžete ještě horkou, případně při pokojové teplotě.
Recept těstovinová frittata s cuketou vás vyjde na 17 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 68 Kč.
Ingredience
-
8 ks
-
100 g
-
4 lžíce
-
2 lžíce
-
1 ks
-
1 stroužek
-
1 ks
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Špagety uvařte na skus a poté sceďte. Dále si nastrouhejte parmazán.
-
2
Menší cibuli nakrájejte najemno a oloupejte stroužek česneku. Cuketu nastrouhejte nahrubo nebo nasekejte na tenké nudličky.
-
3
Vajíčka prošlehejte a promíchejte se špagetami a parmazánem. Trošku parmazánu si nechte stranou.
-
4
Na pánvičce, která je vhodná i do trouby, rozehřejte olej, přidejte cibuli a česnek. Smažte do té doby, než zelenina zvláční. Z pánve vyndejte česnek, přidejte cuketu a znovu smažte do změknutí.
-
5
Směs špaget s vejci a sýrem přidejte na pánev a na velmi slabém plamenu smažte cca 15 minut nebo do té doby, až frittata začne při okrajích zlátnout, ale střed ještě není zcela pevný.
-
6
Rozehřejte si troubu na 200 stupňů a pánev do ní na 5 minut vložte. Povrch se zpevní a zezlátne. Opečenou frittatu ještě posypte zbytkem parmazánu.
Zajímavé tipy
Místo cukety můžete třeba použít špenát nebo zelené fazolky.
Líbil se vám recept Těstovinová frittata s cuketou? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko