Restované krevety s rajčaty a olivami

Čas přípravy: 20 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 208 Kč
Redakce Kupi.cz
24. června 2022
Restované krevety s rajčaty a olivami na talíři  s oblohou Kupi.cz

Tento videorecept je určen pro všechny, kteří milují středomořskou kuchyni a chtěli by si připravit jednoduchý, rychlý, a přitom chuťově vyladěný pokrm s krevetkami. Jelikož jsou předvařené krevety k dostání v našich obchodech celoročně, můžete si připomenout chuť léta, kdykoliv vás jen napadne. Doporučujeme podávat s opečenou bagetkou potřenou česnekem.

Recept restované krevety s rajčaty a olivami vás vyjde na 52 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 208 Kč.
Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 208 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

  • 1
    Olivový olej nalejte do rozpálené pánve (ideálně použijte pánev wok), přidejte 4 stroužky nasekaného česneku a krátce orestujte.
  • 2
    Zalijte 100 ml bílého vína (doporučujeme suché bílé) a nechejte ho zredukovat, tedy odpařit.
  • 3
    Přidejte 4 na kostičky nakrájená rajčata, lžíci chilli papriček a 500 g předvařených loupaných krevet. Klidně můžete nechat jejich ocásky, které při konzumaci poslouží jako držátko.
  • 4
    Vše dochuťte solí a pepřem, a případně (podle chuti) i vaším oblíbeným kořením – doporučujeme bylinkovou provensálskou směs nebo koření na mořské ryby či grilovanou zeleninu.
  • 5
    Nechte vše 1 minutu dusit na pánvi a mezitím si připravte pánev druhou – rozpalte ji a nalijte do ní olivový olej.
  • 6
    Jakmile se olej rozpálí, přidejte do něj na kostičky nakrájenou cuketu a zasypte ji napůl překrájenými olivami bez pecek. Promíchejte a nechte zhruba 5 minut orestovat.
  • 7
    Do směsi z rajčat a krevetek přimíchejte restovanou cuketu s olivami a pořádně promíchejte, aby se chutě zeleniny, svařeného vína a krevet spojily.
  • 8
    Nakonec přidejte hrst petržele. A kdo má rád kyselou chuť, může i pokapat pár kapkami limetky.
  • 9
    Podávejte s opečenou bagetkou potřenou česnekem. Zapíjet doporučujeme bílým vínem, které jsme použili do receptu.

Líbil se vám recept Restované krevety s rajčaty a olivami? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.