Selská bramborová polévka
Čas přípravy:
50 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
19. ledna 2023
Selská bramborová polévka plná brambor, sušených hříbků a zeleniny vás perfektně zasytí i zahřeje. Na přípravu je velmi rychlá a jednoduchá, v mžiku tedy budete mít hotový oběd pro celou rodinu.
Recept selská bramborová polévka vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
300 g
-
150 g
-
100 g
-
100 g
-
1 ks
-
1 hrst
-
2 stroužky
-
1,2 l
-
60 g
-
0,5 lžičky
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Kořenovou zeleninu, brambory, cibuli a česnek oloupejte, omyjte a nakrájejte.
-
2
Sušené hříbky přes noc namočte do studené vody a nechte je v lednici.
-
3
V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte kmín, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, nechte zesklovatět.
-
4
Podlijte vývarem, přidejte na kostky nakrájené brambory, na větší nudle nakrájenou kapustu a vody zbavené hřiby. Vše vařte doměkka.
-
5
Dochuťte solí, dle potřeby pepřem a na závěr utřeným česnekem.
-
6
Polévku nalijte do předehřátého talíře. Můžete dozdobit nahrubo nasekanou čerstvou velkolistou petrželí.
Zajímavé tipy
- Kapustu můžete nahradit bílým hlávkovým zelím.
- Pokud máte po ruce čerstvé houby, použijte je místo sušených, polévka bude voňavější.
- Kuřecí vývar lze nahradit zeleninovým vývarem, polévka pak bude vhodná i pro vegetariány.
- Polévku je možné zahustit kvalitní máslovou jíškou.
Líbil se vám recept Selská bramborová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko