Karlovarský knedlík
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
1. prosince 2022
Ilustrační foto: PosiNote / Shutterstock.com
Karlovarský knedlík je výbornou českou přílohou k mnoha omáčkám nebo k pečenému masu. Pojďte si ho s námi připravit, recept je jednoduchý, zvládne jej tedy opravdu každý.
Recept karlovarský knedlík vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
7 ks
-
175 ml
-
2 lžíce
-
2 ks
-
100 g
-
2 špetky
-
-
2 ks
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1
Pečivo dáme na plech na pár hodin oschnout.
-
2
Pak ho v míse pokropíme pár lžícemi mléka a pěkně promneme, aby se mléko do pečiva pěkně vsáklo.
-
3
Přidáme petrželku a promícháme.
-
4
Na plotnu dáme vařit vodu na knedlíky.
-
5
Zbylé mléko a žloutky prošleháme a nalijeme do mísy k rohlíkům, přisypeme mouku, muškátový květ, osolíme a promícháme.
-
6
Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
-
7
Na pracovní ploše rozprostřeme navlhčené plátno a položíme na něj polovinu těsta.
-
8
Zabalíme do asi 20 cm dlouhého válečku, okraje svážeme provázkem a totéž uděláme s druhou polovinou těsta.
-
9
Knedlíky ponoříme do vařící vody a vaříme 10 minut, pak je obrátíme a vaříme dalších 10 minut.
-
10
Knedlíky vyndáme z vody, vybalíme a hned nakrájíme nití na plátky.
Líbil se vám recept Karlovarský knedlík? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko