Školy jsou zavřené a všichni rodiče školáků teď musí suplovat role učitelů, družinářů, ale také školních kuchařek. Vymýšlet 7 dní v týdnu neustále nová, zdravá jídla, je náročné. Pokud vám už dochází nápady, co dětem vařit, máme pro vás jeden tip. Připravte školákům brokolicové placičky s bramborem. Oběd budete mít hotový do 45 minut a do snadné přípravy můžete zapojit i děti.
Uplácat brokolicové placičky nebo karbanátky, chcete-li, je snadné. Stačí smíchat všechny ingredience dohromady, vytvarovat z hmoty placky a usmažit je, případně upéct v troubě. Pokud máte starší děti, přidejte do receptu stroužek česneku, dodá placičkám chuť. Recept vystačí na 6–7 středně velkých karbanátků.
Ingredience:
Postup:
Pokud nechcete dětem podávat smažená jídla, brokolicové placičky pečte v troubě na 200 stupňů zhruba 20 minut a v polovině pečení obraťte. Nezapomeňte pod ně dát pečicí papír, ať se nepřichytí.
Co pečení, to jeden jednorázový pečicí papír. Je to drahé a samozřejmě také neekologické, obzvlášť pokud pečete často. Namísto klasického papíru se můžete v obchodě poohlédnout po oboustranné pečicí fólii, která je omyvatelná a vydrží mnohonásobné pečení. Jednu takovou nabízí Tescoma v rozměrech 40 x 36 cm za cenu kolem 179 Kč, případně ji seženete v domácích potřebách Orion za 99 Kč.