Vitamínové páry: Céčko a zinek nebo déčko a vápník – tyto vitamíny berte spolu, abyste je využili na maximum
Chcete být fit a zdraví? Pak byste měli dbát na kvalitní stravu – potřebujete pořádnou dávku bílkovin, tuků, cukrů a spoustu dalších věcí. No a samozřejmě vitamíny a další užitečné látky. Víte, že existují vitamínové páry? Jde o vitamíny, které fungují lépe, když je berete spolu – ať už v jídle nebo v tabletách. Tělo si je pak lépe vezme a vy z nich vytěžíte maximum!
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Přijímat vitamíny společně je efektivnější
Spousta studií ukazuje, že když správně kombinujete vitamíny a minerály, vaše tělo je mnohem lépe využije. Určitě jste si všimli těch různých lahviček v lékárně – na obalu je vždycky nějaký hlavní vitamín a k tomu „plusko“ s dalším vitamínem nebo látkou. Třeba taková známá dvojka je vitamín C a zinek (o tom víc později).
Je to vlastně jednoduché – některé látky si navzájem pomáhají a podporují se, aby tělo z nich vytěžilo co nejvíc. Fungují spolu líp než každá zvlášť – tomu se říká „synergie“. Ale pozor, některé dvojice si můžou navzájem tak trochu házet klacky pod nohy a blokovat se.
Inside Creative House / Shutterstock.com
Nejpopulárnější vitamínové páry
Připravili jsme pro vás přehled nejpopulárnějších vitamínových párů, které stojí za to přijímat společně, ať už přirozeně ve jídle, nebo ve formě doplňků stravy (pilulek).
Zinek a vitamín C
Společně tvoří podle studií silnou kombinaci pro podporu imunitního systému. Zinek pomáhá tělu bojovat proti infekcím a podporuje regeneraci tkání, zatímco vitamín C zlepšuje jeho vstřebávání a funguje jako antioxidant. Tahle kombinace je obzvlášť užitečná v období nachlazení a chřipek. Přirozeně je můžete získat jezením třeba dýňových semínek (zinek) a paprik nebo citrusových plodů (vitamín C).
Vitamín C a železo
Vitamín C významně zvyšuje vstřebávání železa, hlavně z rostlinných zdrojů, což podporuje tvorbu červených krvinek a pomáhá předcházet chudokrevnosti. Pokud přijímáte železo z rostlinných potravin, jako je špenát nebo čočka, je dobré ho kombinovat s potravinami bohatými na vitamín C, například s paprikou nebo pomerančem.
Vápník a vitamín D
Skvělou kombinací je podle výzkumů taky vápník a vitamín D. Vitamín D totiž pomáhá tělu efektivně vstřebávat vápník, který je klíčový pro zdraví kostí, zubů a svalů. Bez dostatečného množství vitamínu D tělo vstřebává jen málo vápníku, což může vést k osteoporóze (křehkost kostí). Pokud chcete doplnit vápník, jezte mléčné výrobky, mandle nebo listovou zeleninu. Vitamín D získáte opalováním nebo z ryb.
Vitamín D3 a vitamín K2
Tato dvojice také pomáhá ukládat správně vápník v kostech a zabraňuje jeho usazování v cévách, čímž nás chrání před srdečními chorobami. Vitamín D3 můžete získat z rybího tuku nebo slunečního záření, zatímco vitamín K2 se nachází ve fermentovaných potravinách.
Vitamín D a omega-3
Omega-3 mastné kyseliny zlepšují vstřebávání vitamínu D a zároveň podporují zdraví srdce, mozku a imunitního systému. Nejlepším přirozeným zdrojem této kombinace jsou tučné ryby – losos, makrely nebo i sardinky. Pokud se rozhodnete pro suplementy, jezte k nim zdravé tuky, například avokádo nebo ořechy, aby bylo vstřebání co nejefektivnější.
Hořčík a vitamín D
Hořčík je nezbytný pro využití vitamínu D v těle a pomáhá s jeho takzvanou metabolizací. Nedostatek hořčíku může vést k tomu, že vitamín D nebude fungovat tak, jak by měl – bude se špatně ukládat, což může opět ovlivnit zdraví kostí a imunitní systém. Kvalitními zdroji hořčíku jsou mandle, tmavá čokoláda a špenát.
Hořčík a vitamín B6
Hořčík se kamarádí taky s vitamínem B. Tato dvojice spolupracuje na podpoře nervového systému, zlepšení kvality spánku a snížení stresu. Hořčík pomáhá tělu lépe využívat vitamín B6, který je klíčový pro tvorbu tzv. neurotransmiterů – látek, které přenášejí elektrické impulsy v nervovém systému. Vitamín B6 najdete v banánech, avokádu a ořeších.
LanKS / Shutterstock.com
Jód a selen
Méně známou efektivní kombinací je jód a selen. Jak je známo, jód je nezbytný pro zdraví štítné žlázy a produkci hormonů. Selen pomáhá regulovat jeho účinky a chrání buňky před oxidačním stresem. Přirozenými zdroji jódu jsou mořské řasy a ryby, zatímco silnou koncentraci selenu najdete třeba v para ořeších.
Vitamín E a Omega-3
Vitamín E chrání omega-3 mastné kyseliny před oxidací, čímž zvyšuje jejich účinnost. Omega-3 podporují zdraví srdce a mozku, zatímco vitamín E působí jako silný antioxidant. Přirozenými zdroji jsou ořechy a semínka (vitamín E) a tučné ryby (omega-3).
Vitamín A a zdravé tuky
Vitamín A (retinoidy) je dle studií dobře rozpustný v tucích, což znamená, že jeho vstřebávání je lepší při konzumaci právě s tuky. Najdete ho v mrkvi a sladkých bramborách, přičemž nejlepší je konzumovat tyto přílohy s olivovým olejem nebo avokádem.
Probiotika a prebiotika
A ještě něco na závěr – probiotika a prebiotika. Nejsou to sice vitamíny, ale stojí za zmínku. Probiotika jsou „hodné“ bakterie ve střevech, a prebiotika? Ta jim slouží jako potrava. Dohromady se starají o to, aby vaše střeva byla v pohodě. Kde je najdete? Probiotika jsou třeba v jogurtu nebo kefíru, a prebiotika v česneku a cibuli.
Fabian Montano Hernandez / Shutterstock.com
Na které dvojice si dát pozor?
Existují i vitamíny a látky, jejichž kombinaci je lepší se z dlouhodobého hlediska spíš vyhnout. Podívejme se na pár z nich:
- Vápník + železo: Vápník snižuje vstřebávání železa, což může vést k jeho nedostatku, zvláště u lidí s anémií (chudokrevností). Pokud potřebujete oba minerály, berte je v různých časech dne.
- Zinek + měď: Zinek může blokovat vstřebávání mědi, což může vést k jejímu nedostatku a problémům s imunitním systémem. Pokud berete doplňky obou minerálů, užívejte je opět v jiných částech dne.
- Hořčík + vápník: Dá se říct, že tyto minerály soutěží o vstřebávání, což může snížit jejich účinnost. Hořčík je lepší brát večer, vápník ráno.
- Vitamín C + B12: Vysoké dávky vitamínu C mohou snižovat vstřebávání vitamínu B12 v těle. Vitamín B12 je dobré přijímat ráno nalačno a vitamín C později během dne.
- Vitamín K + ředící léky: Vitamín K podporuje srážlivost krve, což může oslabit účinek léků na ředění krve. Pokud se vás to týká, užívání vitamínu K byste měli konzultovat s lékařem.
Nezapomeňte, že nejlepší je jíst vyváženě a v přiměřeném množství. Teprve když nestíháte vařit nebo máte jiné důvody, proč se nemůžete stravovat ideálně, zkuste vitamínové doplňky. Jen počítejte s tím, že lahvičky s tabletkami mohou provětrat peněženku.
Napište nám do diskuze, jaké vitamíny a doplňky stravy používáte ve formě pilulek. Nebo se snažíte jít striktně cestou přirozené stravy?
Zdroje: Kupi.cz, NCBI, Science focus, Harvard Health Publishing
Čtěte dále...
Jak moc jsou polévky ze sáčku škodlivé? Jde o chemickou bombu plnou soli a často i prázdných kalorií
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko