Nemůžete spát a cítíte se na dně? Potraviny s tryptofanem vám zvednou náladu
Kdo z nás se občas necítí pod psa? Úzkosti, problémy se spánkem, deprese nebo podrážděnost se nevyhýbají nikomu, a v dnešní hektické době jich bohužel přibývá. I když nemůžeme mávnutím kouzelného proutku vyřešit všechny krize kolem nás, máme po ruce jednoduchý nástroj, který dokáže zlepšit, jak se cítíme - naše jídlo! Věřte nebo ne, to, co dáváte na talíř, má obrovský vliv na vaši psychickou pohodu. Špatně sestavený jídelníček může vaši náladu poslat ke dnu, zatímco správné potraviny ji dokážou zvednout. Jedním z takových pomocníků je látka zvaná tryptofan - pojďme se podívat, jak vám může pomoct rozjasnit den.
Co v článku najdete
Přečtěte si také
Proč je tryptofan tak důležitý?
Tryptofan je vlastně aminokyselina, kterou naše tělo nutně potřebuje, ale samo si ji vyrobit neumí. Co s ní tělo dělá? Používá ji jako stavební kámen pro bílkoviny a hlavně z ní vyrábí serotonin - takový „hormon štěstí“.
Serotonin funguje jako posel mezi buňkami v mozku a nervovém systému. Je to takový dirigent vaší nálady a celkové pohody. Kromě toho má prsty v tom, jak moc máte chuť na jídlo, jak dobře se učíte nové věci, jak kvalitně spíte a jak vám to myslí.
Když máte serotoninu málo, může se stát, že se začnete cítit pod psa nebo budete mít problémy se spaním. A to není vše! Tryptofan se v těle mění také na vitamín B3, který potřebují děti i dospělí pro správný růst a vývoj. Protože je tryptofan zapojený do tolika důležitých procesů, vaše tělo ho potřebuje dostávat pravidelně.
Yulia Furman / Shutterstock.com
Kde tryptofan vzít?
Naše tělo si bohužel tuhle důležitou látku samo vyrobit neumí, takže ji musíme získávat z jídla. Naštěstí je tryptofan v celé řadě bílkovinných potravin. Tahle aminokyselina má v těle spoustu úkolů – nejen že z ní vzniká serotonin, ale pomáhá tvořit i další důležité poslíčky a hormony v těle. Proto je opravdu důležité dopřávat si ji pravidelně.
Pokud máte tryptofanu málo, řešení je vlastně celkem jednoduché – stačí do svého jídelníčku přidat potraviny, které ho obsahují. Jakmile si vaše tělo doplní zásoby téhle super aminokyseliny, věřte, že ten rozdíl sami pocítíte!
Tryptofan v potravinách
Vajíčka
Vajíčka jsou bohatá na tryptofan. Obsahují také významné množství vitamínů A, B12 a selenu. Jedno velké, natvrdo uvařené vejce poskytuje 6,3 gramu bílkovin a 27 % doporučené denní dávky tryptofanu.
Tofu
Co se týče rostlinných bílkovin, tofu je skvělým zdrojem tryptofanu. Sójové produkty obsahují dostatek této esenciální aminokyseliny. Jeden šálek pevného tofu má působivých 592 mg, což je 212 % doporučené denní dávky.
Vladislav Noseek / Shutterstock.com
Oves
Připravené ovesné vločky mohou být také dobrým zdrojem, a to se 147 miligramy na šálek. Udělejte si nejlépe přírodní vločky bez přidaného cukru.
Krůta a kuře
Obzvláště nabité je krůtí a kuřecí maso, zde najdete zhruba 500 miligramů tryptofanu na kilogram.
Ovoce
Ne každé ovoce ho obsahuje dostatečné množství, nejvíce ho najdete v ananasu, meruňkách, banánech, třešních, kiwi nebo v pomerančích.
Zelenina
Nejvyšší obsah mají sójové boby, fazole, brambory, syrový česnek, brokolice, chřest, růžičková kapusta, květák a syrová cibule.
Dionisvera / Shutterstock.com
Ořechy a semena
Jde o jeden z nejsilnějších zdrojů tryptofanu. Zaměřte se především na vyloupaná slunečnicová semínka, kešu, vlašské ořechy, mandle a lískové ořechy.
Ryby
Zajistěte si pravidelnou konzumaci tresky, lososa, tuňáka nebo makrely. Každá z těchto ryb je bohatým zdrojem a má zhruba stejný obsah tryptofanu.
Mléčné výrobky
Ze sýrů vám dodá maximum tryptofanu mozzarella, čedar, parmezán a sýr feta. Pokud máte rádi jogurty, zaměřte se zejména na řecký, vysoký obsah má i samotné mléko nebo tvaroh.
Čokoláda
Soustřeďte se na tmavou čokoládu s vysokým obsahem kakaa. Pokud má 70–85% obsah kakaa, tak vám dodá kolem 13 mikrogramů tryptofanu na gram.
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Doplňky stravy s L-tryptofanem
Naučte se více jíst výše zmíněné potraviny a tím pomozte tomu, aby se vaše nálada vyrovnala. Další možností jsou doplňky stravy s tryptofanem. Kromě toho vám k lepší náladě pomůže dostatek pohybu, společnost přátel a taky humor. I když není každý den veselo, zkuste se odreagovat třeba u skvělé komedie.
Čtěte dále...
Česká obchodní inspekce zkontrolovala přes 2 000 hraček a udělila pokuty za více než 6 milionů korun
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko