Jak ušetřit a přitom si pochutnat? Připravte si domácí termix, chléb nebo rohlíky podle našeho receptu
Zvýšení cen potravin zaregistroval jistě každý. Proto mnoho z nás přemýšlí, jak ušetřit, a přitom neztrácet na kvalitě. Člověk si ani neuvědomí, že mnoho produktů si lze vyrobit doma. Buď na to není čas nebo nálada. „Cenová revoluce“ si o to ale říká, nemyslíte? Co takhle vyzkoušet doma pár receptů, díky nimž ušetříte?
Jak vyrobit domácí čokoládový termix
Na 2–3 porce potřebujete:
- 250 g tvarohu ve vaničce (tučnost zvolte podle chuti)
- 100 g čokolády
- 200 ml šlehačky ke šlehání
Do kastrůlku vložte šlehačku a dejte ji ohřát. Jakmile se tak stane, odstraňte z plotýnky a rozlámejte do ní čokoládu. Metličkou ji rozmíchejte, dokud se nerozpustí a ze smetany se stane hnědý hustý krém. Vmíchejte tvaroh, nalijte do skleniček a dejte vychladit do lednice.
Když chcete mít termix bez práce, hledejte ho v akci
Kupte se slevou Termix Kunín.
Vanilkový termix
Na 4–5 porcí potřebujete:
- 500 ml mléka
- sáček vanilkové pudingu
- 500 g tvarohu ve vaničce (tučnost zvolte podle chuti)
Uvařte puding podle návodu a pečlivě do něj vmíchejte tvaroh. Dejte do skleniček a vložte do chladničky.
Jiri Hera / Shutterstock.com
Loupáčky s mákem
- 20 g droždí
- 200 ml vlažného mléka
- 1 žloutek
- 400 g hladké mouky
- 70 g rozpuštěného másla
- 55 g krupicového cukru
- citrónová kůra
- špetka soli
- mák na posypání
- vejce na potření
Základem je kvásek, který nechte vzejít z trošky mléka, droždí a cukru. Kvásek poté smíchejte s ostatními surovinami a vypracujte těsto. Dejte na teplé místo a nechte hodinu kynout. Za tu dobu by mělo svůj objem zdvojnásobit. Těsto rozdělte na 10 dílů a nechte ještě 20 minut kynout. Díly rozválejte na placku a smotejte loupáčky, které opatrně dejte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte utěrkou a nechte 30 minut odpočinout. Troubu si předehřejte na 180 °C, loupáčky potřete rozšlehaným vejce, posypte mákem a vložte do trouby na 20 minut.
Kmínový chleba
- 380 ml vody
- 650 g hladké mouky
- 3 lžíce olivového oleje
- ½ lžičky cukru
- 1 ½ lžičky soli
- 1 lžička kmínu
- ½ čerstvého droždí
Všechny suroviny smíchejte a zpracujte těsto. Chvilku to potrvá, tak nic nevzdávejte. Těsto pak nechte vykynout pod utěrkou asi hodinu. Poté těsto přeložte na pomoučenou plochu a propracujte. Nechte opět hodinu vykynout v moukou vysypané ošatce. Do trouby vložte plech s pečicím papírem a teplotu dejte na 230 °C. Nakynuté těsto překlopte z ošatky na plech a pečte 15 minut, poté snižte teplotu na 150 °C a pečte 30 minut.
Yuriy Golub / Shutterstock.com
Křupavé rohlíky
- 500 g hladké mouky
- 130 g polotučného mléka
- 130–140 g vlažné vody
- 40 g rozpuštěného másla
- balíček sušeného droždí
- 1 lžička cukru krupice
- 2 lžičky soli
- mák, kmín, sůl na posypání
Droždí smíchejte s prosátou moukou, vmíchejte sůl a cukr. Přilijte mléko a vodu, máslo a vypracujte hladké těsto. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout. Vykynuté těsto vyklopte na vál a rozdělte na 10–12 kousků. Každý kousek vyválejte do trojúhelníku a stočte. Poskládejte na plech, zakryjte utěrkou a nechte vykynout. Troubu předehřejte na 250 °C. Vykynuté rohlíky postříkejte vodou a posypte. Dejte do trouby péct na 15–16 minut. Po vytažení z trouby znovu rohlíky postříkejte, budou tak krásně lesklé.
Při domácím pečení se bude určitě hodit mouka v akci
Kupte se slevou Mouka Babiččina volba.
Další tipy, jak ušetřit
- Vyrazte na samosběry a lokální trhy, kde najdete kvalitní a levnější zeleninu nebo ovoce a pusťte se do zavařování. Zavařit se dá v podstatě cokoliv a zásoby vám ušetří spoustu peněz.
- Vyměňte sušenky za domácí pečení. Existuje mnoho skvělých receptů na domácí buchty a koláče, které vás budou stát pár korun a pochutná si celá rodina.
- Zasaďte si semínka a vypěstujte si bylinkovou zahrádku.
- Sledujte nákupního rádce Kupi.cz a porovnávejte ceny za nákup online v jeho mobilní aplikaci přímo v obchodech.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko