Tyto jednohubky musíte ochutnat. Kombinace šťavnaté okurky jakožto základu doplněná o specifickou chuť avokáda a smažených krevet je doslova slastí pro všechny milovníky lehkých jídel s vůní exotiky.
Okurku oloupejte, nakrájejte na šikmé plátky silné asi 1⁄2 cm a dejte stranou.
Avokádo oloupejte, vydlabejte a v míse rozmačkejte vidličkou. Přidejte k němu čerstvý sýr a promíchejte s limetovou šťávou, medem, koprem, solí a pepřem. Připravenou pomazánku natřete na okurkové plátky.
Vyloupané krevety orestujte v pánvi na másle nebo olivovém oleji dozlatova, osolte a opepřete. Položte je na okurku s avokádem a ozdobte chilli vločkami a nasekaným koprem nebo jinými bylinkami dle chuti.