Želé bonbony na imunitu
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
31. října
S příchodem chladných dní a prvním pocitem únavy přicházejí na pomoc malé zázraky přímo z kuchyně. Tyto domácí želé bonbony přinášejí kombinaci čerstvého ovocného aroma, živé barvy a přírodní síly vitamínů. Bez cukru a konzervantů, ale přesto s velkým přínosem pro imunitu a náladu. Stačí pár minut, několik základních ingrediencí a trocha hravosti – a odměnou je zdravé mlsání, které si oblíbí i ti nejmenší.
Ingredience
-
2 ks
-
3 ks
-
2 ks
-
2 ks
-
2,5 lžíce
Recept
-
1
Oloupejte mrkev a jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na menší kousky pro snadné odšťavňování.
-
2
Odstraňte slupky z pomerančů a mandarinek a rozdělte je na dílky.
-
3
Vložte všechny ingredience do odšťavňovače a připravte šťávu. Pokud odšťavňovač nemáte, rozmixujte ovoce v mixéru a protlačte přes jemné sítko, aby zůstala hladká šťáva.
-
4
Šťávu přelijte do menšího hrnce a přidejte agar. Dobře promíchejte, aby se agar rovnoměrně rozptýlil, a nechte ho krátce odstát.
-
5
Směs zahřívejte na mírném plameni za stálého míchání. Jakmile začne pomalu houstnout, nechte ji dvě až tři minuty jemně probublávat, nesmí však vařit. Vytvoří se gelová konzistence díky teplu.
-
6
Jakmile směs zhoustne do podoby sirupu, nalijte ji do formiček (ideální jsou silikonové). Pokud je nemáte, použijte malý plech nebo plastovou nádobu s pečicím papírem.
-
7
Nechte želé tuhnout při pokojové teplotě asi 20 minut. Po ztuhnutí je opatrně vyloupněte z formiček a uložte do uzavíratelného boxu v lednici.
Zajímavé tipy
- Nezapomeňte připravit formičky předem, agar tuhne opravdu rychle.
- Pro svěží chuť přidejte pár kapek citronu do šťávy nebo špetku kurkumy pro barvu a podporu imunity.
- Při přípravě pro děti přidejte lžičku medu po vychladnutí směsi – bonbony získají jemnost a zvýrazní se ovocná chuť.
- Pokud máte rádi estetiku, zkuste vrstvit různé ovocné šťávy, například oranžovou mrkev s červeným grepem pro umělecký vzhled každého kousku.
- Vyzkoušejte také domácí čokoládové medvídky podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Želé bonbony na imunitu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko