Bezinkový likér z plodů
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 114 Kč
13. října
Domácí bezinkový likér je sladký hřích, který vnese do vaší kuchyně vůni koření a bobulí. Tento lahodný nápoj si můžete vychutnat měsíce, a díky správnému uskladnění se jeho chuť ještě prohloubí. Připravte se na chuťový zážitek, který nenajdete v žádném obchodě. S trochou trpělivosti a času na odležení vás odmění svůdnou, rubínovou barvou.
Recept bezinkový likér z plodů vás vyjde na 38 Kč za 1 porci.
3 porce připravíte za 114 Kč.
Ingredience
-
1 l
-
1 kg
-
1 kg
-
1 balení
-
20 ks
-
20 ks
-
3 ks
-
1 ks
-
500 ml
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Otrhejte bobule černého bezu z větviček, několikrát propláchněte a nechte okapat.
-
2
Do velkého hrnce přidejte vodu, bezinky, cukry, hřebíčky, 20 tobolek kardamomu a badyán. Přiveďte k varu a vařte 10-15 minut, občas zamíchejte.
-
3
Sejměte z ohně a nechte zcela vychladnout.
-
4
Do vychladlé směsi přidejte citronovou kůru a vodku, dobře promíchejte.
-
5
Obsah přelijte do velké uzavíratelné sklenice. Uchovávejte na tmavém a chladném místě nejméně 3 měsíce.
-
6
Po maceraci přeceďte likér přes jemné sítko, přelijte do čistých lahví a uzavřete. Uchovávejte v chladu a temnu.
Zajímavé tipy
- Nastrouhejte citronovou kůru jemně místo krájení na kusy pro čistší chuť.
- Pro vánoční nádech přidejte kousek skořice do macerace.
- Pro svěžest přidejte lístky máty před slitím.
- Likér rozdělte do menších lahviček jako dárky.
- Vyzkoušejte také třešňový likér podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Bezinkový likér z plodů? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko