Boloňská omáčka z čočky
Čas přípravy:
30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 60 Kč
10. října
Tento skvělý recept na boloňskou omáčku z čočky zaujme i ty, kteří se považují za fanoušky tradičního italského jídla. Omáčka je dokonalá s celozrnnými špagetami nebo pohankovými nudlemi soba a nabízí vynikající vegan alternativu, která potěší nejednoho gurmána. Aromatické bylinky společně se šťavnatou rajčatovou salsou vytvářejí lahodnou směs plnou chuti. Dokonale se hodí pro rychlé rodinné večeře nebo jako lehký oběd.
Recept boloňská omáčka z čočky vás vyjde na 15 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 60 Kč.
Ingredience
-
100 g
-
-
1 ks
-
1 ks
-
1 ks
-
-
-
250 ml
-
75 ml
-
-
400 g
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Ve velké pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm najemno nakrájenou cibuli, mrkev a celer. Poté osolte, opepřte a přidejte oregano. Smažte dozlatova na středním plameni.
-
2
Přidejte rajčatovou salsu a pět minut vařte, pak dolijte červené víno a nechte ho částečně odpařit. Nasypte červenou čočku a vše důkladně promíchejte.
-
3
Uvařte těstoviny podle návodu a pokryjte je boloňskou omáčkou. Při podávání posypte sýrem dle preference.
Zajímavé tipy
- Pro zvýraznění chuti můžete přidat špetku chilli nebo česneku.
- Na závěr můžete omáčku posypat veganským sýrem nebo sýrem z kozího mléka.
- Pokud máte čas, nechte čočku předem namočit ve vodě, aby byla ještě měkčí.
- Vyzkoušejte také salát z červené čočky s pečenou treskou podle našeho receptu.
Líbil se vám recept Boloňská omáčka z čočky? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko