Bramborové krokety v sezamu

Čas přípravy: 1 hod
Obtížnost: Snadný
Cena: 52 Kč
Redakce Kupi.cz
27. září
bramborové krokety sypané sezamem servírované hnědé misce Ilustrační foto: Thanthima Limsakul / Shutterstock.com

Hledáte jednoduchý recept, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oko? Vyzkoušejte pečené krokety obalené v sezamu. Jsou skvělým příkladem toho, jak lze z obyčejných surovin vytvořit něco neobyčejného. Výborné budou jako příloha nebo lehké občerstvení pro návštěvy, když je doplníte svěžím dipem. Jsme si jistí, že si je prostě zamilujete!

Recept bramborové krokety v sezamu vás vyjde na 2 Kč za 1 porci. 26 porcí připravíte za 52 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě Penny Market za 52 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].

Recept

Krokety

  • 1

    Předehřejte troubu na 170 °C. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Vařte v osolené vodě přibližně 15 minut, dokud nezměknou.

  • 2

    Sceďte brambory a rozmixujte do hladké kaše. Přemístěte ji do mísy, přidejte strouhaný sýr a kukuřičnou strouhanku. Míchejte, dokud nevznikne kompaktní těsto, které drží tvar.

  • 3

    Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 2–2,5 cm. Každou kuličku obalte v sezamových semínkách a položte na plech vyložený pečicím papírem.

  • 4

    Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, dokud krokety nezískají zlatavou barvu.

Dip

  • 1

    Do misky nalijeme zakysanou smetanu, přidáme limetkovou šťávu, dochutíme solí a důkladně promícháme.

Zajímavé tipy
  • Brambory varného typu C jsou ideální pro přípravu těchto kroket, protože se snadno rozvaří a vytvoří jemnou kaši.
  • Pro tento recept lze místo brambor využít i bramborovou kaši, která vám zůstala z předchozího dne.
  • Sezamová semínka lze zakoupit jak loupaná, tak neloupaná. Obě varianty dodají pokrmu charakteristickou chuť a křupavost.
  • Vyzkoušejte také recept na domácí hranolky nebo domácí brambůrky.

Líbil se vám recept Bramborové krokety v sezamu? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.

Recepty, které by vás mohly zajímat