Ryba s rýží po mexicku
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 180 Kč
7. června 2023
Ryba s rýží po mexicku je skvělým odlehčeným pokrmem, na kterém si zajisté pochutnají nejen příznivci zdravé stravy. Příprava je velmi snadná, mohou se do ní tedy bez obav pustit i kuchaři začátečníci.
Recept ryba s rýží po mexicku vás vyjde na 45 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 180 Kč.
Ingredience
-
500 g
-
400 g
-
200 g
-
200 g
-
1 ks
-
1 ks
-
3 lžíce
-
2 stroužky
-
-
-
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Recept
-
1
Rybu nakrájejte na kousky. Rajčata rozmixujte. Jemně nakrájenou cibuli osmažte na dvou lžících oleje a poté k ní přidejte rozdrcený česnek, koření a nechte je rozvonět.
-
2
Pak přidejte rozmixovaná rajčata, jemně nakrájenou chilli papričku, oregano a lehce osolte. Bez pokličky na mírném ohni směs vařte asi 10 minut do zhoustnutí.
-
3
Osolené kousky ryby vložte do omáčky. Přikrytou rybu nechte táhnout na nejnižším plameni, až se zpevní, cca 10 minut.
-
4
V kastrolu rozehřejte lžíci oleje, vsypte rýži a promíchejte. Zalijte půllitrem vody, uveďte do varu, přikryjte a 10 minut duste na mírném plameni.
-
5
Mezitím sceďte a propláchněte kukuřici. Vmíchejte k rýži a společně 5 minut vařte. Pak dalších 5 minut nechte přikryté stát.
-
6
Před podáváním nakypřete vidličkou, rozdělte na talíře, přidejte rybu s omáčkou a několik zelených listů koriandru.
Zajímavé tipy
Pro zdravější variantu můžete použít divokou rýži. V tomto případě rýži nechte 2 hodiny máčet ve vodě, pak ji v téže vodě uvařte doměkka (asi 30 minut).
Líbil se vám recept Ryba s rýží po mexicku? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko