Kukuřičná polévka

Čas přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 96 Kč
Redakce Kupi.cz
22. února 2023
Kukuřičná polévka s čerstvou petrželkou, servírovaná v rendlíku. Lamart.cz

Kukuřičná polévka je velmi jednoduchá a rychlá na přípravu. Má velmi lahodnou, smetanovou chuť, kterou si jistě zamilujete. Svou absolutní nenáročností se skvěle hodí i pro začínající kuchaře.

Recept kukuřičná polévka vás vyjde na 24 Kč za 1 porci. 4 porce připravíte za 96 Kč.

Ingredience

Ingredience na recept koupíte výhodně v obchodě BILLA za 96 Kč*
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Lamart
Sponzor receptu

Recept

  • 1

    Cibuli očistěte a nakrájejte najemno.

  • 2

    V hrnci rozpalte olej a cibuli v něm pomalu restujte, než začne zlátnout. Pak přilijte vývar a asi 10–15 minut cibuli duste.

  • 3

    Kukuřici přidejte k cibuli, přilijte mléko, vývar a přiveďte k varu. Vařte, než kukuřice změkne.

  • 4

    Pak polévku stáhněte, nechte trochu vychladnout, přelijte do mixéru a rozmixujte vše dohladka. Můžete ji také rozmixovat tyčovým mixérem.

  • 5

    Je-li polévka řídká, přihustěte ji kvalitní jíškou.

  • 6

    Polévku provařte, dle chuti osolte, opepřete a zjemněte smetanou a máslem.

  • 7

    Hotovou kukuřičnou polévku servírujte teplou a zdobte petrželkou nebo kousky kukuřice. Můžete ji posypat i sýrem.

Zajímavé tipy
  • Chuť polévky můžete vylepšit i čerstvými bylinkami, např. tymiánem nebo koriandrem.
  • Kukuřici můžete použít mraženou, sterilovanou nebo povařit celé klasy a zrna z nich pak seříznout nožem.
  • Při servírování můžete polévku posypat i parmazánem a pokapat olivovým olejem.

Líbil se vám recept Kukuřičná polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.