Hrachová polévka
Čas přípravy:
45 min
Obtížnost: Snadný
Cena: 44 Kč
13. listopadu 2023
Ilustrační foto: Olga Markova / Shutterstock.com
Hrachová polévka je krémová, hustá, voňavá a sytá, je tedy vhodná do chladných zimních dnů. Tato polévka je také jednou z možností, která může předcházet hlavnímu štědrovečernímu chodu.
Recept hrachová polévka vás vyjde na 11 Kč za 1 porci.
4 porce připravíte za 44 Kč.
Ingredience
-
250 g
-
750 ml
-
250 ml
-
2 ks
-
3 stroužky
-
100 ml
-
1 lžíce
-
1 lžička
-
-
-
*Cenu odhaduje Kupi na základě akčních a běžných cen a je orientační. Našli jste chybu? Dejte nám vědět na e-mail [email protected].
Postup přípravy
-
1Hrách přes noc namočte.
-
2
Následující den jej propláchněte a uvařte doměkka v 750 ml vody a 250 ml vývaru.
-
3Přidejte sůl dle chuti a bobkové listy.
-
4
Než hrách změkne, opražte na pánvi nasucho krutony z chleba, případně rohlíků.
-
5
Anglickou slaninu opražte dokřupava.
-
6Jakmile je hrách měkký, vyndejte bobkové listy a přidejte majoránku, česnek, pepř a tučnou smetanu.
-
7Polévku rozmixujte dohladka a propasírujte.
-
8Nakonec ozdobte anglickou slaninou a krutony.
Zajímavé tipy
Vyzkoušejte také bramborovou krémovou polévku nebo kapustnicu.
Líbil se vám recept Hrachová polévka? Sdílejte jej a podělte se o něj se svými přáteli.
Německo
Polsko
Rakousko
Slovensko